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Rethinking normal: a memoir in transition
Par Ariel Schrag, Katie Rain Hill. 2014
Katie never felt comfortable in her own skin. She realized very young that a serious mistake had been made; she…
was a girl who had been born in the body of a boy. Suffocating under her peers’ bullying and the mounting pressure to be “normal,” Katie tried to take her life at the age of eight years old. After several other failed attempts, she finally understood that “Katie” - the girl trapped within her - was determined to live. She reflects on her pain-filled childhood and the events leading up to the life-changing decision to undergo gender reassignment as a teenager. She reveals the unique challenges she faced while unlearning how to be a boy and shares what it was like to navigate the dating world and experience heartbreak. For senior high readers and older. 2014.Redefining realness: my path to womanhood, identity, love & so much more
Par Janet Mock. 2014
In 2011, Marie Claire magazine published a profile of Janet Mock in which she stepped forward for the first time…
as a trans woman. This memoir follows her quest for identity, from her early gender conviction to a turbulent adolescence in Honolulu that found her transitioning through the halls of her school, self-medicating with hormones at fifteen, and flying across the world for sex reassignment surgery at just eighteen. With unflinching honesty, Mock uses her own experience to impart vital insight about the unique challenges and vulnerabilities of trans youth and brave girls like herself. c2014.Reinventing myself: memoirs
Par Mavor Moore. 1994
Moore's autobiography covers the first 50 years of his life. He talks about the wide range of careers he has…
worked in, such as soldier, actor, playwright, critic, composer, and member of the Canada Council. c1994.Récits de table: d'ici et d'ailleurs
Par Lysiane Gagnon. 2014
" À travers une vingtaine de textes inédits ayant pour dénominateur commun " la table ", la journaliste Lysiane Gagnon…
partage ses observations et ses réflexions sur la cuisine, la restauration, les traditions, les habitudes et les modes alimentaires. Dans ce livre, l'auteure traite de l'évolution de la critique gastronomique au Québec et ailleurs, des nouvelles tendances en matière d'alimentation, que ce soit du bio, du " manger local " ou du " manger cru ", des rites du repas chinois, à la façon dont les Japonais découpent le thon qui servira aux sushis. Elle réfléchit à propos des petites luttes de pouvoir au sein des couples lors de la préparation des repas, aux excès des foodies démesurément obsédés par la bouffe, ainsi qu'au phénomène des chefs-vedettes. " -- 4e de couv.Red, white, and drunk all over: a wine-soaked journey from grape to glass
Par Natalie MacLean. 2006
To learn about all aspects of wine, MacLean interviews everyone from grape growers in Burgundy to upstart zinfandel producers in…
Sonoma Valley. Every encounter incorporates vivid descriptions of tastings and colourful personalities. Also includes an explanation for 103 different shapes of glassware, solid research, and commonsense advice. 2006.Recettes gourmandes contre la douleur chronique
Par Jacqueline Lagacé, Louise Labrèche, Louise Côté, Kévin Bélisle, Jean-Marc Enderlin. 2013
" Jacqueline Lagacé offre aujourdhui un livre de recettes plus gourmand et créatif qui prouve qu'une cuisine saine, sans gluten…
et sans produits laitiers, qui respecte les règles de l'alimentation hypotoxique, peut être l'occasion de véritables fêtes gustatives tout en étant simple d'exécution. Ce livre présente 260 recettes de l'entrée au dessert, en passant par les pains, les petits-déjeuners et les aliments crus. La première partie du livre est due à l'expertise en cuisine hypotoxique de l'auteure et de ses deux collaboratrices Louise Labrèche et Louise Côté. La seconde partie du livre est née de la rencontre de Jacqueline Lagacé et de Jocelyna Dubuc, la directrice générale du Spa Eastman. À la suite d'une dégustation, au restaurant du Spa Eastman, de différents plats hypotoxiques exécutés par le chef cuisinier Kévin Bélisle et son collaborateur, Jean-Marc Enderlin, un nutrithérapeute spécialisé en cuisine hypotoxique, Jacqueline Lagacé a été tellement impressionnée par la saveur exceptionnelle de leur cuisine qu'elle les a invités à collaborer à l'élaboration de ce livre. ll semble qu'elle ne soit pas la seule à apprécier cette table, puisque le chef Kévin Bélisle vient d'être honoré Chef Santé 2013 par la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec. " -- 4e de couv.Recettes pour bébé: 150 repas santé à préparer au mélangeur
Par Nicole Young, Monique Richard, Nadine Day. 2013
" Vous voulez vous assurer d'introduire les bons aliments au bon moment? Ce livre contient, regroupées selon les ingrédients à…
intégrer ou à éviter à chaque âge, 150 recettes pour régaler les tout-petits de six mois à plus de un an. Les menus et conseils mis de l'avant vous permettront d'éveiller graduellement les papilles gustatives de votre enfant tout en privilégiant les meilleurs produits pour la santé, dont le riz brun, les légumes verts et les aliments pauvres en matières grasses, en glucides et en sodium. Préparer de la nourriture saine dont bébé raffolera deviendra un véritable jeu d'enfant!* Des propositions de recettes reflétant les plus récentes recommandations des principales associations pédiatriques. * Des menus spéciaux, dont un pour les bébés qui ont été exclusivement allaités.* Des variantes, des trucs pour gagner du temps et des astuces pour les bébés difficiles. " -- 4e de couv. Titre uniforme: Blender baby food.Red Doran: the story of a Derryman (A blackstaff Paperback Original Ser.)
Par John Doran. 1996
Boxer, ship's waiter, factory-hand, beekeeper - John "Red" Doran has crowded a wealth of experience into his life. He recalls…
the "togetherness and happiness" of his childhood, the "adrenalin and fire" of his boxing days through to the darkness of the troubles when he survived a murder attempt. 1996.Recipes from What's cooking with Ruth Fremes
Par Ruth Fremes. 1982
Rebel without a pause: a memoir
Par Nick Ternette. 2013
The autobiography of Winnipeg’s best-known and most persistent political activist, Nick Ternette. For over forty years, Nick was one of…
the loudest voices of the Left. A champion of the rights of the poor and the disabled, sustainable ecology and public transit as well as a leader in Winnipeg’s peace movement, Nick was a thorn in the side of conservative politicians and city official for decades. Written before his death in March 2013, "Rebel Without A Pause" invites us into the personal life and political memories of one of Winnipeg’s most cherished citizens. c2013.Reader's digest guide to eye care: common vision problems, from dry eye to macular degeneration
Par Jennifer S Weizer, Joshua D Stein. 2009
Ophthalmologists describe the way the eye works and its common afflictions and related health matters, including macular degeneration and diabetic…
retinopathy. They discuss treatments such as Lasik surgery; provide tips on living with visual impairments; and answer common questions about sight, surgery, and medications. 2009.Ready for the people: my most chilling cases as a prosecutor
Par Marissa N Batt. 2005
L.A. deputy district attorney Batt draws on more than 25 years of experience in recalling her most challenging cases, also…
describing those involved, including biased judges, hardworking police, sleazy lawyers and expert witnesses. Batt's compassion toward crime victims and good case preparation are contrasted with rulings that reflect the fragility of the US criminal justice system. Explicit descriptions of sex, violence and explicit strong language. 2004.Ratio: the simple codes behind the craft of everyday cooking
Par Michael Ruhlman. 2009
Ratios are the proportions of one ingredient to another - biscuit dough is 3 : 1 : 2 (3 parts…
flour, 1 part fat, and 2 parts liquid). Cooking with ratios will unchain you you're your recipes. With thirty-three ratios and suggestions for variations, the truth of cooking is revealed: how the fundamental ingredients of the kitchen - water, flour, butter and oils, milk and cream, and eggs - work. 2009.Rachel's favourite food at home
Par Rachel Allen. 2008
Rachel's food for living
Par Rachel Allen. 2007
Protest kitchen: fight injustice, save the planet, and fuel your resistance one meal at a time
Par Virginia Messina, Carol J Adams. 2018
A provocative and practical resource for hope and healing and the first book to explore the ways in which a…
more plant-based diet challenges regressive politics and fuels the resistance. 2018.Prune
Par Gabrielle Hamilton. 2014
A full repertoire of the many recipes served at the beloved Lower East Side restaurant Prune over the last thirteen…
years from one of America's most recognized chefs and established literary talents. The recipes are written from the unique perspective of cook to cook. 2014.Les routes du chocolat: le Mexique (La route des saveurs)
Par Valentine Tibère. 2011
Le Mexique a légué au monde les premières boissons à base de graines de cacao. Chapeauté d'une mousse serrée, ce…
breuvage des dieux et des rois s'est enrichi, après la conquête du Mexique par Cortés, de sucre de canne, de lait et de cannelle. C'est sous cette forme qu'il a traversé les siècles et les continents. Délectable héritage, issu de trois mille ans d'histoire et de légendes ! La route du chocolat traverse le Mexique, serpentant entre plantations et pyramides, couvents et chocolateries, sites olmèques, mayas, aztèques ou coloniaux. Ce livre entraîne le lecteur à la découverte non seulement de l'origine du chocolat, mais aussi de la civilisation mexicaine, de ses légendes et de ses mythes. II est complété par de savoureuses recettes bien cacaotées inspirées de la gastronomie mexicaine traditionnelle et contemporaine. En route donc pour un voyage inoubliable au pays du chocolat, en ces temps merveilleux où les dieux vivaient encore sur la terre ! 2011.Glaucoma: the complete guide : a patient handbook
Par Tina T Wong. 2011
One of the world's leading experts helps you navigate through glaucoma from diagnosis to the many treatment options. This landmark…
patient handbook stands out as both authoritative and readable, providing the critical information necessary to help patients. 2011.Mille milliards d'amies: Comprendre Et Nourrie Son Microbiome
Par Marianne Desautels-Marissal. 2016
Le microbiome, c'est cet écosystème unique composé de milliards de précieuses bactéries qui vivent en chacun de nous. Les recherches…
scientifiques récentes pointent toutes dans la même direction : un microbiome diversifié est un gage de santé. En comprenant et en nourrissant mieux notre microbiome, nous pouvons contribuer à notre santé globale. Dans cet ouvrage de vulgarisation au ton ludique, la biochimiste et journaliste Marianne Desautels-Marissal nous aide à comprendre et à aimer nos bactéries, en plus de proposer 40 recettes pour les traiter aux petits oignons. 2016.