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Rêves à vendre ou Troisième calepin du même flâneur
Par Félix Leclerc. 1984
René Lévesque: 4. L'homme brisé, 1980-1987
Par Pierre Godin. 2005
Ce quatrième et dernier volet de la grande biographie de René Lévesque s'ouvre le surlendemain du référendum perdu de mai…
1980. Cet échec, René Lévesque allait le payer très cher. Après leur face-à-face de novembre 1981, Pierre Trudeau lui impose une constitution si inacceptable qu'il refuse de la parapher. René Lévesque affronte ensuite un parti déboussolé qui enterre référendum et association avec le Canada. En 1984, il saisit la main tendue par le nouveau premier ministre canadien, Brian Mulroney. Il est prêt à donner une dernière chance au fédéralisme. C'est l'épisode du " beau risque " qui cristallise la scission à l'intérieur du parti. En janvier 1985, c'est le burnout et la détresse psychologique. À soixante ans, il paraît fini. Dans une ambiance de conspiration et de révolution de palais, il s'accroche jusqu'au jour où il jette l'éponge avant que le parti qu'il a mis au monde ne lui indique plus brutalement encore la sortie. 2005.Rouge tomate
Par Marie Wabbes. 2004
La "pomme d'or" dans tous ses états, de sa culture à notre assiette. Accompagnés de rougeoyants croquis à l'aquarelle, on…
y présente dans un langage très simple, ses différentes variétés, les plats traditionnels dans lesquels elle s'intègre, ainsi que les condiments, conserves, produits de consommations, etc. Du gai-savoir appétissant! Années 1-3. 2004.Biography of A.M. Nicolson who, along with T.C. Douglas and Stanley Knowles, established the Co-Operative Commonwealth Federation and its successor,…
the New Democratic Party. As a young minister, Nicolson realized that the only way to alleviate the social injustices he witnessed was through political action. c1988.Hertig asserts that both the American and Canadian governments are intentionally misleading their citizens about the Pentagon's unprecedented plans to…
weaponize space, about the new Russian and Chinese nuclear missile build-ups, and about the destruction of important, long-standing arms control agreements. Other topics covered are why the so-called U.S. missile "defence" system is really about establishing a U.S. first-strike-from-space capability, why both Paul Martin and Stephen Harper want to join in George W. Bush's program, and how all these factors may be leading to a rapidly increasing danger of a nuclear apocalypse. 2004.Rogue tory: the life and legend of John G. Diefenbaker
Par Denis Smith. 1995
Biography of John Diefenbaker, one of the most enigmatic public figues in Canadian history. The author charts Diefenbaker's career as…
a lawyer on the Prairies, his entry into politics, and his controversial years as Prime Minister. Some strong language. 1995.Rose Elliot's new complete vegetarian
Par Rose Elliot. 2010
This book includes hundreds of pasta, pulse and rice dishes; hot and cold desserts; pizza and bread making; cakes, biscuits…
and teabreads. It also includes new recipes such as Purple Sprouting Broccoli with Lemon Butter Sauce, Wild Mushrooms en Croute and Boozy Banoffee Pie. 2010.Robert Borden (The Canadians)
Par Kathleen Saunders. 1978
Rob Rainford's born to grill: over 100 recipes from my backyard to yours
Par Rob Rainford, Mike McColl, Rita DeMontis. 2012
Chef Rob Rainford provides over 100 recipes all designed for your backyard barbeque. Includes 20 international menus, suitable for both…
charcoal and gas grilling, and recipes for novices and grill masters alike. All you need to master your grill, embrace the outdoor cooking experience, and wow your friends and family with delicious dishes from around the globe - all in your own backyard. 2012.Roasting In Hell's Kitchen: temper tantrums, f-words, and the pursuit of perfection
Par Gordon Ramsay. 2006
Gordon Ramsay is known as a rude, stubborn, loud, and pathologically driven chef. Here, he tells the inside story of…
his life: his difficult childhood, his father's alcoholism and violence, his brother's heroin addiction, his short-circuited soccer career, and his fanatical pursuit of gastronomic perfection. He also dishes the dirt on the rich and famous, and takes you behind the scenes of some of the great restaurants. Strong language. 2006.In 2001, Stephen Harper reluctantly became the leader of the Canadian Alliance. A few short years later, he was the…
Prime Minister, and the shell-shocked Liberal Paul Martin was planning his retirement. What happened, to turn the political world upside down, taking Harper to the top and plunging Martin on a downward trajectory? 2006.Reflections of a Siamese twin: Canada at the end of the twentieth century
Par John Ralston Saul. 1997
Saul examines Canadian myths - real, false, and denied - and reconciles them with the reality of today's politics, culture…
and economics. Using the words of Canadian novelists, poets, historians, songwriters, philosophers, painters and political figures, Saul uncovers the shape of the Canadian experiment. c1997.René Lévesque (Extraordinary Canadians)
Par Daniel Poliquin. 2009
René Lévesque was born into a Quebec dominated by the Catholic Church, rural values, and Anglophone control of business. He…
was part of the 1960s Quiet Revolution that saw the province become a secular society bent on economic success and, for some, political independence. A journalist, war reporter, and television host, Lévesque channeled his communication skills into politics, founded the Parti Québecois, and permanently altered Canada's political landscape. 2009.Récits de table: d'ici et d'ailleurs
Par Lysiane Gagnon. 2014
" À travers une vingtaine de textes inédits ayant pour dénominateur commun " la table ", la journaliste Lysiane Gagnon…
partage ses observations et ses réflexions sur la cuisine, la restauration, les traditions, les habitudes et les modes alimentaires. Dans ce livre, l'auteure traite de l'évolution de la critique gastronomique au Québec et ailleurs, des nouvelles tendances en matière d'alimentation, que ce soit du bio, du " manger local " ou du " manger cru ", des rites du repas chinois, à la façon dont les Japonais découpent le thon qui servira aux sushis. Elle réfléchit à propos des petites luttes de pouvoir au sein des couples lors de la préparation des repas, aux excès des foodies démesurément obsédés par la bouffe, ainsi qu'au phénomène des chefs-vedettes. " -- 4e de couv.Red, white, and drunk all over: a wine-soaked journey from grape to glass
Par Natalie MacLean. 2006
To learn about all aspects of wine, MacLean interviews everyone from grape growers in Burgundy to upstart zinfandel producers in…
Sonoma Valley. Every encounter incorporates vivid descriptions of tastings and colourful personalities. Also includes an explanation for 103 different shapes of glassware, solid research, and commonsense advice. 2006.Recettes gourmandes contre la douleur chronique
Par Jacqueline Lagacé, Louise Labrèche, Louise Côté, Kévin Bélisle, Jean-Marc Enderlin. 2013
" Jacqueline Lagacé offre aujourdhui un livre de recettes plus gourmand et créatif qui prouve qu'une cuisine saine, sans gluten…
et sans produits laitiers, qui respecte les règles de l'alimentation hypotoxique, peut être l'occasion de véritables fêtes gustatives tout en étant simple d'exécution. Ce livre présente 260 recettes de l'entrée au dessert, en passant par les pains, les petits-déjeuners et les aliments crus. La première partie du livre est due à l'expertise en cuisine hypotoxique de l'auteure et de ses deux collaboratrices Louise Labrèche et Louise Côté. La seconde partie du livre est née de la rencontre de Jacqueline Lagacé et de Jocelyna Dubuc, la directrice générale du Spa Eastman. À la suite d'une dégustation, au restaurant du Spa Eastman, de différents plats hypotoxiques exécutés par le chef cuisinier Kévin Bélisle et son collaborateur, Jean-Marc Enderlin, un nutrithérapeute spécialisé en cuisine hypotoxique, Jacqueline Lagacé a été tellement impressionnée par la saveur exceptionnelle de leur cuisine qu'elle les a invités à collaborer à l'élaboration de ce livre. ll semble qu'elle ne soit pas la seule à apprécier cette table, puisque le chef Kévin Bélisle vient d'être honoré Chef Santé 2013 par la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec. " -- 4e de couv.Recettes pour bébé: 150 repas santé à préparer au mélangeur
Par Nicole Young, Monique Richard, Nadine Day. 2013
" Vous voulez vous assurer d'introduire les bons aliments au bon moment? Ce livre contient, regroupées selon les ingrédients à…
intégrer ou à éviter à chaque âge, 150 recettes pour régaler les tout-petits de six mois à plus de un an. Les menus et conseils mis de l'avant vous permettront d'éveiller graduellement les papilles gustatives de votre enfant tout en privilégiant les meilleurs produits pour la santé, dont le riz brun, les légumes verts et les aliments pauvres en matières grasses, en glucides et en sodium. Préparer de la nourriture saine dont bébé raffolera deviendra un véritable jeu d'enfant!* Des propositions de recettes reflétant les plus récentes recommandations des principales associations pédiatriques. * Des menus spéciaux, dont un pour les bébés qui ont été exclusivement allaités.* Des variantes, des trucs pour gagner du temps et des astuces pour les bébés difficiles. " -- 4e de couv. Titre uniforme: Blender baby food.Recipes from What's cooking with Ruth Fremes
Par Ruth Fremes. 1982
Ratio: the simple codes behind the craft of everyday cooking
Par Michael Ruhlman. 2009
Ratios are the proportions of one ingredient to another - biscuit dough is 3 : 1 : 2 (3 parts…
flour, 1 part fat, and 2 parts liquid). Cooking with ratios will unchain you you're your recipes. With thirty-three ratios and suggestions for variations, the truth of cooking is revealed: how the fundamental ingredients of the kitchen - water, flour, butter and oils, milk and cream, and eggs - work. 2009.Rae days: The Rise And Fall Of The Ndp
Par Thomas L Walkom. 1994
The author analyses Bob Rae's life and thinking before and after he joined the NDP, particularly when he was Premier…
during Ontario's first NDP government. Issues such as employment equity, the social contract, and fiscal policy are discussed. Also provided is a guide to influential members of the party and government, bureaucratic and political, and their own stories. c1994.