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Recettes pour bébé: 150 repas santé à préparer au mélangeur
Par Nicole Young, Monique Richard, Nadine Day. 2013
" Vous voulez vous assurer d'introduire les bons aliments au bon moment? Ce livre contient, regroupées selon les ingrédients à…
intégrer ou à éviter à chaque âge, 150 recettes pour régaler les tout-petits de six mois à plus de un an. Les menus et conseils mis de l'avant vous permettront d'éveiller graduellement les papilles gustatives de votre enfant tout en privilégiant les meilleurs produits pour la santé, dont le riz brun, les légumes verts et les aliments pauvres en matières grasses, en glucides et en sodium. Préparer de la nourriture saine dont bébé raffolera deviendra un véritable jeu d'enfant!* Des propositions de recettes reflétant les plus récentes recommandations des principales associations pédiatriques. * Des menus spéciaux, dont un pour les bébés qui ont été exclusivement allaités.* Des variantes, des trucs pour gagner du temps et des astuces pour les bébés difficiles. " -- 4e de couv. Titre uniforme: Blender baby food.Recipes from What's cooking with Ruth Fremes
Par Ruth Fremes. 1982
Rebel, rogue, mischievous babe: stories about being a powerful girl
Par Sharlene Azam. 2001
Author Sharlene Azam is the founder of "Reluctant Hero", a magazine for and by teenaged girls that discusses everything from…
body image to boys. It can be tough being a teenaged girl, and Azam provides advice and information to guide you through what can be a traumatic and turbulent time. This is a book that reminds young women that, in spite of all that goes on in their lives - good and bad - they are not alone. Some strong language. For junior and senior high readers. 2001.Ratio: the simple codes behind the craft of everyday cooking
Par Michael Ruhlman. 2009
Ratios are the proportions of one ingredient to another - biscuit dough is 3 : 1 : 2 (3 parts…
flour, 1 part fat, and 2 parts liquid). Cooking with ratios will unchain you you're your recipes. With thirty-three ratios and suggestions for variations, the truth of cooking is revealed: how the fundamental ingredients of the kitchen - water, flour, butter and oils, milk and cream, and eggs - work. 2009.Rachel's favourite food at home
Par Rachel Allen. 2008
Rachel's food for living
Par Rachel Allen. 2007
Protest kitchen: fight injustice, save the planet, and fuel your resistance one meal at a time
Par Virginia Messina, Carol J Adams. 2018
A provocative and practical resource for hope and healing and the first book to explore the ways in which a…
more plant-based diet challenges regressive politics and fuels the resistance. 2018.Prune
Par Gabrielle Hamilton. 2014
A full repertoire of the many recipes served at the beloved Lower East Side restaurant Prune over the last thirteen…
years from one of America's most recognized chefs and established literary talents. The recipes are written from the unique perspective of cook to cook. 2014.Les routes du chocolat: le Mexique (La route des saveurs)
Par Valentine Tibère. 2011
Le Mexique a légué au monde les premières boissons à base de graines de cacao. Chapeauté d'une mousse serrée, ce…
breuvage des dieux et des rois s'est enrichi, après la conquête du Mexique par Cortés, de sucre de canne, de lait et de cannelle. C'est sous cette forme qu'il a traversé les siècles et les continents. Délectable héritage, issu de trois mille ans d'histoire et de légendes ! La route du chocolat traverse le Mexique, serpentant entre plantations et pyramides, couvents et chocolateries, sites olmèques, mayas, aztèques ou coloniaux. Ce livre entraîne le lecteur à la découverte non seulement de l'origine du chocolat, mais aussi de la civilisation mexicaine, de ses légendes et de ses mythes. II est complété par de savoureuses recettes bien cacaotées inspirées de la gastronomie mexicaine traditionnelle et contemporaine. En route donc pour un voyage inoubliable au pays du chocolat, en ces temps merveilleux où les dieux vivaient encore sur la terre ! 2011.Mille milliards d'amies: Comprendre Et Nourrie Son Microbiome
Par Marianne Desautels-Marissal. 2016
Le microbiome, c'est cet écosystème unique composé de milliards de précieuses bactéries qui vivent en chacun de nous. Les recherches…
scientifiques récentes pointent toutes dans la même direction : un microbiome diversifié est un gage de santé. En comprenant et en nourrissant mieux notre microbiome, nous pouvons contribuer à notre santé globale. Dans cet ouvrage de vulgarisation au ton ludique, la biochimiste et journaliste Marianne Desautels-Marissal nous aide à comprendre et à aimer nos bactéries, en plus de proposer 40 recettes pour les traiter aux petits oignons. 2016.Ce jour-là, tu seras libre-- : histoire vraie d'un père qui retrouve sa fille (Collection Expérience de vie)
Par Claude J Melançon. 2015
Durant vingt ans, je me suis interdit d'aimer Claudine, ma fille née d'une aventure d'un soir. Un jour, j'ai dévoilé…
son existence à ma femme Hélène qui m'a pardonné et encouragé à la retrouver : Le jour où tu diras ouvertement que tu as quatre enfants, tu seras libre! Pour la retrouver et me pardonner, j'ai dû faire le plus long des voyages, celui qui mène de la tête au coeur. Dans un dialogue ouvert avec ma fille et un voyage au coeur de moi-même, j'ai revisité les événements entourant nos retrouvailles et les émotions qui les ont habités. Je lui ai fait connaître le Témiscamingue de mon enfance et lui ai présenté ses grands-parents et ses ancêtres, des faiseurs de pays. C'est une histoire qui passe par les sentiers du pardon et de l'amour. Si, par la lecture de ce livre, un père absent se libère de sa culpabilité et de ses remords, je n'aurai pas écrit en vain. 2015.La cuisine de ma grand-mère italienne
Par Matteo Agostinelli, Mathew Foulidis. 2016
" La cuisine de ma grand-mère italienne contient 80 recettes savoureuses qui viennent du nord au sud de l'Italie :…
des plats très connus comme les bruschettas, mais aussi des mets à découvrir absolument comme le gâteau aux courgettes ou la lasagne aux fruits de mer.Originaires d'Italie, les grands-mères de Matteo et Mathew sont venues s'installer au Québec dans les années 50. Les deux garçons affectionnent leurs petits plats traditionnels, chacun étant lié à un souvenir d'enfance. Carolina et Gina connaissent par coeur les recettes transmises par leurs propres grand-mères, mais jamais elles n'ont noté les étapes et les quantités. Si Mathew et Matteo souhaitaient les préserver, ils devaient les écrire. Il leur aura fallu quatre années pour réunir toutes ces recettes en un livre qui est à la fois un hommage à leurs grands-parents et une façon de partager leur héritage. Cet ouvrage est un délicieux voyage au coeur de l'Italie ! " -- 4e de couv.Ma biographie gourmande: 175 recettes savoureuses sans viande
Par Joël Legendre, Pierre Vigeant. 2010
Joël Legendre a suivi le parcours de sa mémoire. Il a retrouvé, avec son ami Pierre Vigeant, artisancuisinier, le fil…
qui mène à l'enfance. Des odeurs, des saveurs et des couleurs, tout s'entremêle et recrée l'histoire d'une vie. La vie de Joël. D'un plat à l'autre, d'une promenade autour de la maison familiale jusqu'à la table des invités, Joël nous confie ses joies, ses peines, toutes les histoires qui ont fait de lui ce qu'il est devenu: un artiste et aussi un adepte de cuisine végétarienne. 2010.Parce qu'on a tous de la visite: [cuisiner en toutes circonstances]
Par Ricardo Larrivée. 2008
Bien connu du public, le chroniqueur et animateur Ricardo Larrivée nous offre un nouveau livre de recettes. Découvrez des idées…
culinaires inspirées et des plats savoureux. Cet ouvrage comprend des recettes simples ainsi qu'une foule de précieux conseils. 2008.Ma cuisine week-end
Par Christian Lacroix, Ricardo Larrivée. 2005
Les règles d'une saine alimentation
Par Michael Pollan, Caroline Charland. 2010
À une époque où foisonnent les régimes élaborés et les conseils souvent contradictoires sur la santé, "Les règles d'une saine…
alimentation" apporte une simplicité bienvenue aux décisions quotidiennes entourant la préparation des repas. 2010. Titre uniforme: Food rules.Plenty
Par Yotam Ottolenghi. 2010
This collection of vegetarian recipes is drawn from Yotam's column 'The New Vegetarian' for the Guardian's Weekend magazine, and features…
both brand-new recipes and dishes first devised for that column, with sections devoted to cooking greens, aubergines, brassicas, rice and cereals, pasta and couscous, pulses, roots, squashes, onions, fruit, mushrooms and tomatoes. 2010.Pères présents, enfants gagnants: guide à l'intention des pères
Par Denis Beauchamp, Dominique Renaud. 1996
Un guide conçu à l'intention des pères désirant vivre pleinement l'aventure de la paternité. L'ouvrage se veut une invitation à…
réfléchir au rôle paternel ainsi qu'à la manière dont ceux-ci peuvent l'exercer. Il vise à améliorer les compétences et habiletés permettant d'entretenir de bonnes relations avec les enfants. 1996.L'autre femme
Par Hélène Sévigny. 1990
Dans ce livre, Hélène Sévigny raconte l'histoire des couples que sa profession d'avocate lui a permis de rencontrer. Car il…
ne suffisait pas de décrire la maîtresse pour comprendre les angoisses ressenties et les injustices subies à cause d'elle. 1990.Mater materia: hommage à la déesse-mère : le principe féminin, la nature, la matière
Par Jacques Languirand. 1980
Dans ce livre Jacques Languirand nous dit : " Notre civilisation est dominée par l'instinct de mort. Si nous voulons…
survivre, nous devons désormais mettre l'accent sur les valeurs féminines. " 1980.