Recettes végétariennes
Nourriture et boissons
Audio avec voix humaine
Résumé
L'auteur, diplômé de l'Institut de l'hôtellerie du Québec, entreprend un long voyage culinaire, au Canada, en France et en Suisse. De retour au Québec, il est le premier cuisinier du Commensal. Il donne de nombreux cours de cuisine à travers… le Québec. De retour à Tois-Pistoles, il ouvre Le grenier d'Albertine... [SDM
Description du titre
ISBN
9782921898034
Éditeur
Editions Trois-Pistoles, 2006.
Année
1995
Cote
5723445
Description de la version audio du CAÉB
Durée
3 heures 32 minutes
Producteur
La Magnétothèque