The vegetarian alternative: a guide to a healthful and humane diet
Nourriture et boissons , Nutrition
Audio avec voix humaine
Résumé
Explains the fundamentals of a sensible vegetarian diet. Covers nutrition, health, ethics, philosophy, and kitchen techniques, and answers some of the questions about vegetarians that mystify non-vegetarians. 1978.
Description du titre
ISBN
9780878572274
Éditeur
Rodale Press
Année
1978
Cote
2432134
Description de la version audio du CAÉB
Narrateur
Ryan Halloran
Durée
11 heures 7 minutes 54 secondes
Producteur
Library of Congress, NLS/BPH (Louisville, KY: American Printing House for the Blind), 1983.