Una frugale estate in Charente
Biographies, Nourriture et boissons
Résumé
Incontriamo Sarah Jane, una donna con una reputazione per i disastri culinari che tenta di sfamare la sua famiglia in circostanze particolari nella Francia rurale. Una vita frugale non è parte del piano quando arrivano dall'Australia per intraprendere la ristrutturazione… di un pittoresco cottage nella Charente. Però, quando la vita lancia loro una palla curva, accettano la sfida. Sopravvivere in Francia con pochi soldi e due cani. La risposta arriva sotto forma di cinque galline, quattro anatre e un orto! Il piano è risparmiare con ogni mezzo possibile per investire ogni soldo guadagnato per continuare la ristrutturazione del cottage. In vero stile "Vita Felice", Sarah Jane affronta la sfida a testa alta, allevando qualche animale e convertendo un giardino simile ad un prato in un 'potager' francese o orto domestico. La tradizione francese di usare i prodotti dei 'potager' è rinomata per permettere alle famiglie di creare pasti sani, economici e semplici. Trentuno ricette, per cibi e bevande, incluse in una registrazione mensile di come un giardino inutilizzato si trasforma in un frugale, ma produttivo, orto domestico da espatriati.