Glorious one-pot meals: a revolutionary new quick and healthy approach to Dutch-oven cooking
Nourriture et boissons , Santé et médecine
Audio avec voix humaine, Braille avec transcription humaine
Résumé
Dozens of recipes for complete, balanced meals using methods of "infusion cooking" in which meats, vegetables, and grains are layered in a lidded cast-iron Dutch oven and flash-cooked in a very hot oven. Time-saving dishes include beef with sherried mushroom sauce, feta shrimp with roasted tomatoes, and sesame-peanut tofu. 2009
Description du titre
ISBN
9780767930109
Éditeur
Broadway Books
Année
2009
Cote
4587871
Description de la version audio du CAÉB
Narrateur
Gary Tipton
Durée
5 heures 49 minutes 37 secondes
Producteur
American Printing House for the Blind
Description de la version braille du CAÉB
Volumes
5
Type de braille
EBAE
Producteur
NLS