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Barbecue: le plein d'idées pour mieux en profiter! (Les plaisirs gourmands de Caty)
Par Caty Bérubé. 2013
Au retour des beaux jours, de folles envies de grillades titillent nos papilles. La bonne odeur du barbecue se répand…
dans tous les quartiers, et c'est parti pour des heures de plaisirs gourmands au grand air, en bonne compagnie ! Du très prisé bifteck aux délices de la mer, des bouchées aux brochettes, des pizzas aux burgers, ce livre propose 100 recettes pour goûter pleinement toutes les saveurs de l'été. À vos barbecues, et que ça chauffe ! 2013.Pâtes de tous les jours: recettes favorites de pâtes pour chaque occasion
Par Giada De Laurentiis. 2008
Dans son livre Pâtes de tous les jours, Giada De Laurentiis vous propose plus de 100 recettes italiennes 100 recettes…
à base de pâtes incluant : antipasti, accompagnements, soupes et salades de pâtes, pâtes copieuse, pâtes légères, pâtes rapides des soirs de semaine, pâtes pour les grandes occasions. 2008. Titre uniforme: Everyday pasta.Pasta et cetera à la di Stasio: recettes
Par Josée Di Stasio. 2007
Passions criminelles (Littera)
Par Yann Queffélec, Mireille Dumas. 2008
"Tu me quittes, je te tue..." Le crime de sang est impardonnable, mais une émotion l'humanise aux yeux des jurés…
: l'amour fou, seule force à pouvoir concentrer les sentiments à la pointe aiguë d'une seconde hors du temps... Qui est à l'abri? Voici trois histoires vraies, librement inspirées des films tournés par Mireille Dumas ces dernières années, fidèles aux faits divers d'origine, infidèles à leur calendrier, maquillées quant aux états civils. 2008.Parce que je crois aux enfants
Par Andrée Ruffo, Rachel Fontaine. 1900
Juge au Tribunal de la jeunesse, Andree Ruffo redonne la parole aux enfants qui ont ete maltraites et si cruellement…
blesses qu'ils ne peuvent plus communiquer. Ils savent mieux que personne ce qui leur manque pour devenir des adultes responsables et vivre dans la dignite.Programme en trois étapes pour restaurer et renforcer sa flore intestinale en se fondant sur l'alimentation de nos ancêtres, chasseurs-cueilleurs.…
L'auteure recense les aliments à privilégier (bouillons et aliments fermentés) et ceux à bannir (lait et céréales) et décrit les gestes à adopter. 2015.Our food: a healthy serving of science and poems
Par Grace Lin, Ranida McKneally. 2016
Outrageous conduct: art, ego, and the Twilight zone case
Par Stephen Farber, Marc Green. 1988
An account of events surrounding the infamous 1982 accident that killed actor Vic Morrow and two children on the movie…
set of "Twilight zone". Discusses the spectacular helicopter accident, the cover-up, the mishandling of the trial and the ethical considerations involved. Some strong language. c1988.Paper Fan: the hunt for triad gangster Steven Wong
Par Terry Gould. 2004
Gould, an investigative journalist, secretly recorded an interview with gang leader Wong; the tape provided law enforcement with information leading…
to his arrest and indictment for large-scale heroin trafficking. When Wong, on a 'family trip', was conveniently reported dead in an accident in the Philippines, Gould travelled to Macau, the Philippines, and elsewhere on a decade-long chase for proof that Wong was alive. Gould's story also helps illuminate the little-known world of the Triads, a byzantine, diasporic Asian mafia. Some strong language and violence and some descriptions of sex. 2004.Les conserves selon Camilla: [le nouvel art de mettre en pots]
Par Camilla Wynne, Raymond Roy. 2013
Camilla Wynne ne recourt pas à des techniques complexes, mais elle marie les recettes classiques à des créations originales, souvent…
inspirées de cocktails. Au lieu de la traditionnelle confiture à la fraise, elle vous propose une version aux saveurs de Margarita avec de la lime et de la téquilla, ou encore une recette inspirée de la Révolution française, composée de pétales de roses et de champagne. Pâtissière de formation, Camilla partage aussi ses astuces pour cuisiner les conserves. Ses guimauves aux oranges de Séville, son gâteau au fromage et ses fameux Pop Tarts sont autant de recettes originales qui sauront vous surprendre et vous séduire. Quant à sa marmelade, soyez averti: vous en deviendrez totalement accro! 2013.Les vins du Québec: [vignobles, vignerons et vins d'ici]
Par Julie Perreault. 2009
Cet ouvrage nous convie à une grande tournée des vignobles québécois. En compagnie de l'auteure, nous partons à la découverte…
des vins québécois et des fiers artisans qui les produisent. 2009.Karla: a pact with the devil
Par Stephen Williams. 2003
Author Williams picks up Karla Homolka's story where his previous book about her, "Invisible darkness" (RC13671) left off. He examines…
the legal and political deal-making behind the plea bargains that will allow her to go free after a dozen years. Part memoir, part woman-in-prison story, part political exposé, Williams lets Karla, through her letters, as well as other characters, speak for themselves. Strong language, descriptions of sex and violence. 2003.Cuisiner local toute l'année: faire sa part pour l'environnement en choisissant des aliments locaux
Par Vivianne Moreau. 2009
Manger local est relativement simple : il s'agit de choisir des aliments qui sont disponibles dans la région que l'on…
habite, en fonction des saisons. Quoique de plus en plus de consommateurs aimeraient bien n'acheter que des produits locaux pour garnir leur garde-manger et leur frigo, les options peuvent paraître restreintes lorsqu'on veut se mettre au fourneau sans faire appel à des ingrédients « étrangers ». Pourtant, il est possible et facile de concocter des entrées, des soupes, des repas chauds complets, chics et délicieux, et même des desserts décadents en employant des composantes alimentaires produites à proximité de chez soi. 2009.Le secret des Vietnamiennes
Par Kim Thúy. 2017
Les recettes étaient chuchotées entre les femmes d'une famille comme s'il s'agissait de secrets hautement sensibles et jalousement précieux. Elles…
se transmettaient d'une génération à l'autre au rythme d'un temps lent et dans la discrétion d'un espace intime. Dans ce livre, je vous murmure quelques-uns de ces bijoux dont ma mère et mes tantes m'ont confié la garde afin que l'histoire continue. 2017.Desserts santé pour dents sucrées: 48 recettes à base de légumes
Par Annick De Celles, Andréanne Martin. 2012
En 2009, Annik De Celles a appris qu'elle courait le risque de souffrir du diabète, ce qui l'a motivée à…
changer son mode de vie : faire plus d'exercice et manger mieux, en diminuant le gras et, surtout, le sucre. Ce faisant, elle a perdu près de 50 livres et est devenue une vraie sportive. Mais sa « dent sucrée » avait de la difficulté à se résigner. C'est alors que les paroles de sa nutritionniste lui sont revenues en tête : des desserts aux légumes. Des gâteaux aux carottes, oui, d'accord. Mais quoi d'autre ? Se remettant à ses fourneaux, Annik a concocté gâteaux, tartes et biscuits qui prouvent que « sucré » peut rimer avec « santé ». 2012.Deux folles et un fouet
Par Jessica Barker, Rafaële Germain. 2010
Rafaële Germain et Jessica Barker ont collaboré pour faire naître un livre de cuisine « spécial filles ». Elles ne…
veulent surtout pas se présenter comme des cuisinières professionnelles, mais simplement comme les « trippeuses » qu'elles sont. Elles souhaitent partager le plaisir de faire à manger, de parler de bouffe et de s'asseoir pendant des heures autour d'une table! c2010.Cuisiner avec les aliments contre le cancer
Par Denis Gingras, Richard Béliveau. 2006
Pour joindre l'utile à l'agréable, les auteurs sont allés à la Fondation Serge-Bruyère et ont demandé à ses chefs chevronnés…
de concocter plus de cent soixante recettes savoureuses. Inspirées de traditions culinaires diverses et souvent millénaires, ces recettes font appel à plus d un aliment aux propriétés anticancer reconnues. Cet ouvrage nous permet d'y voir plus clair dans notre hygiène de vie. Avec une liste exhaustive des aliments anticancer, vous découvrirez qu'il est facile et savoureux de se faire du bien. 2006.Mafiaboy
Par Guy Rivest, Michael Calce, Craig Silverman. 2008
Michel Calce, connu mondialement sous le nom de Mafiaboy, raconte, avec l'aide du journaliste Craig Silverman, comment il est devenu…
à l'âge de quinze ans un des pirates informatiques les plus recherchés, son arrestation par la GRC et son histoire personnelle. Pour les lecteurs du collégial et plus. 2008. Titre uniforme: Mafiaboy : how I cracked the Internet and why it's still broken.L'infiltrateur: [l'histoire d'Éric Nadeau qui a piégé les Hells et les Bandidos]
Par Martin Bisaillon. 2005
Contrairement au "délateur" qui trahit ses amis pour sauver sa peau, l'"infiltrateur" est un spécialiste ayant pour tâche de pénétrer…
les organisations criminelles afin d'alimenter les services policiers en renseignements. C'est à ce titre qu'Éric Nadeau s'est illustré durant la célèbre guerre des motards des années 90, où il est parvenu à infiltrer tour à tour les Hell's Angels et le clan ennemi de ceux-ci, les Bandidos, partageant pendant plus de 10 ans la vie et les activités des gangsters. 2005.Goût du monde ou saveurs locales?: Petits Périples Au Centre De L'assiette
Par Hélène Raymond. 2009
"Ce livre questionne toutes ces saveurs planétaires standardisées. Il nous dit que l'herbe n'est pas toujours plus verte dans le…
pré voisin et propose de considérer l'aliment pour ce qu'il est: un lien avec la terre, la mer, et les êtres humains qui capturent, cultivent, transforment pêchent, jardinent et cuisinent. Il nous invite à nous réconcilier avec les saisons, à nous serrer les coudes autour de la table pour retrouver le plaisir d'être bien dans nos assiettes. Il se termine par les témoignages de personnalités d'ici sur l'alimentation. " -- 4e de couv.