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Sucre, sel et matières grasses: [comment les industriels nous rendents accros]
Par Michael Moss, Charles Bonnot. 2014
" À partir de dossiers confidentiels, de notes internes et de témoignages d'anciens cadres de l'agroalimentaire, l'Américain Michael Moss dénonce…
sans détours les industriels qui saturent leurs produits de sucre, de sel et de matières grasses pour nous rendre dépendants dès le berceau. Le journaliste d'investigation dévoile les secrets - pourtant bien gardés - de ces géants prêts à tout pour dominer le marché, exporter leurs produits et imposer leurs stratégies marketing, malgré les graves problèmes sanitaires et sociaux que cela pose, en France notamment, où le taux d'obésité atteint aujourd'hui des sommets. " -- 4e de couv. Titre uniforme: Salt, sugar, fat : how the food giants hooked us.Que Freud me pardonne!
Par Jacques Voyer. 2002
Quand bien même je verrais: témoignage
Par Sophie Massieu, Florence Montreynaud. 1998
Sophie Massieu est une personne extraordinaire. C'est une jolie jeune fille de vingt-trois ans, aveugle de naissance et qui a…
fait de brillantes études. Elle vit seule à Paris et a l'ambition de devenir journaliste de presse écrite. Son secret? Sa mère, qui a été présente à ses côtés sans s'imposer ni peser. 1998.Pour trouver le bonheur et jouir pleinement de la vie (Collection Psychologie)
Par Jean Côté, Sam Char. 1989
Ce livre vous enseigne a cultiver l'enthousiasme, le calme, la sérénité, la bienveillance. Il vous aide a vaincre le stress,…
a mener une vie mentalement et physiquement saine et équilibrée, notamment par une bonne alimentation. 1989.Pourquoi être heureux quand on peut être normal?
Par Jeanette Winterson, Céline Leroy. 2012
Pourquoi être heureux quand on peut être normal ? Étrange question, à laquelle Jeanette Winterson répond en menant une existence…
en forme de combat. Dès l'enfance, il faut lutter : contre une mère adoptive sévère, qui s'aime peu et ne sait pas aimer. Contre les diktats religieux ou sociaux. Et pour trouver sa voie. Ce livre est une autobiographie guidée par la fantaisie et la férocité, mais c'est surtout l'histoire d'une quête, celle du bonheur. 2012, c2011. Titre uniforme: Why be happy when you could be normal?Pour l'amour de Massoud: document
Par Sediqa Massoud, Chékéba Hachemi, Marie-Françoise Colombani. 2005
Massoud. Ce nom évoque l'homme qui a résisté dans les montagnes d'Afghanistan contre les Soviétiques, puis contre les talibans. Le…
héros assassiné par les extrémistes de l'Islam, le 9 septembre 2001, deux jours avant les attentats du World Trade Center. Ce témoignage exceptionnel est celui de la femme que Massoud a aimée, épousée dans le plus grand secret, et avec qui il a eu six enfants. Sediqa Massoud nous révèle ici la face cachée d'un grand chef de guerre, visionnaire, épris de liberté, que le monde entier respecte et dont la vie personnelle reste à ce jour un mystère. 2005.Les saisons du terroir
Par Denise Bergeron. 1995
L'auteure raconte la vie rurale au Québec, les gestes quotidiens ou saisonniers des fermiers aux environs des années 30. Sous…
sa plume attentive aux moindres détails, elle fait revivre toute une époque. Les plus jeunes, eux, découvriront le terreau dans lequel s'enfoncent les racines de l'identité québécoise. 1995.Ma biographie gourmande: 175 recettes savoureuses sans viande
Par Joël Legendre, Pierre Vigeant. 2010
Joël Legendre a suivi le parcours de sa mémoire. Il a retrouvé, avec son ami Pierre Vigeant, artisancuisinier, le fil…
qui mène à l'enfance. Des odeurs, des saveurs et des couleurs, tout s'entremêle et recrée l'histoire d'une vie. La vie de Joël. D'un plat à l'autre, d'une promenade autour de la maison familiale jusqu'à la table des invités, Joël nous confie ses joies, ses peines, toutes les histoires qui ont fait de lui ce qu'il est devenu: un artiste et aussi un adepte de cuisine végétarienne. 2010.Lekhaim!: chroniques de la vie hassidique à Montréal
Par Pierre Anctil, Malka Zipora. 2006
Recueil de 25 courts récits, à la fois touchants et drôles, qui nous font découvrir ce petit cercle fermé de…
gens, nos voisins méconnus, héritiers d'une lourde tradition. Au moyen d'un lexique, le livre nous familiarise avec les coutumes des juifs hassidiques, leurs fêtes, leurs réalités des petits et des grands jours. Un univers qui intrigue, enfin vu de l'intérieur. 2006.Les règles d'une saine alimentation
Par Michael Pollan, Caroline Charland. 2010
À une époque où foisonnent les régimes élaborés et les conseils souvent contradictoires sur la santé, "Les règles d'une saine…
alimentation" apporte une simplicité bienvenue aux décisions quotidiennes entourant la préparation des repas. 2010. Titre uniforme: Food rules.Plus tard, je serai un enfant: entretiens avec Catherine Lalanne (L'atelier de l'enfance)
Par Éric-Emmanuel Schmitt, Catherine Lalanne. 2017
Pour la première fois, Eric-Emmanuel Schmitt se confie et évoque son enfance avec une émouvante sincérité, ses vocations multiples, sa…
vie. Qui était le petit garçon Eric-Emmanuel à Lyon, dans les années 60 ? Quelles histoires avait-il déjà en tête ? Nous découvrons ses années de formation, son milieu, ses rêves, ses regrets. Ses nombreuses confidences sur sa vie, ses valeurs, ses multiples activités, le sens qu'il donne à l'existence, à l'art, font le prix de ce livre exceptionnel. Ses très nombreux lecteurs dévoreront les différents chapitres de ce livre pour entrer dans l'intimité de leur auteur. Nous ferons connaissance avec un écrivain, dramaturge, philosophe, bien différent des clichés que certains peuvent avoir sur lui. Et bien plus surprenant. 2017.Pleins gaz (Vis-à-vies)
Par Ivan Steenhout, John Pitt. 1986
L'auteur abandonne sa vie routinière et ennuyeuse et part à l'aventure sur sa moto. Dans ce livre, il raconte son…
voyage de 32,000 milles à travers les Amériques à l'âge de 61 ans. Quelques descriptions de nature sexuelle. 1986.Gens de rivières
Par André Noël. 1994
Reportages sur dix rivières du Québec et sur un fleuve en Inde. Précédés d'un historique sur le rôle qu'ont joué…
les rivières dans le développement du Québec, ces reportages tracent le portrait des gens très différents, mais qui partagent un même amour de l'eau vive. 1994.Espoir pour les mal-aimés
Par Yolande Vigeant. 1990
Yolande Vigeant lève le voile sur un sujet encore inexploré au Québec, soit celui d'adultes qui ont terriblement manqué d'amour…
dans leur enfance. Il s'agit d'un premier livre écrit sur le sujet d'enfants qui ont grandi dans une famille alcoolique ou dysfonctionnelle. 1990.Au secours, j'ai toujours faim!: surmonter ses rages de bouffe, rééduquer ses cellules adipeuses, perdre du poids à jamais
Par David Ludwig, Dominique Françoise. 2017
Les recherches du Dr Ludwig sur le contrôle du poids le prouvent: ce n'est pas parce qu'on mange trop que…
l'on grossit, mais que c'est parce que l'on grossit que l'on mange trop. Pourquoi? Parce que les cellules adipeuses affamées par une alimentation déséquilibrée stockent tout ce qu'elles peuvent. Et déclenchent des envies de grignoter. Le Dr Ludwig propose un programme en trois étapes qui permet de réapprendre à vous alimenter afin de remettre de l'ordre dans votre organisme et de briser le cercle infernal de la prise de poids. 2017.Pierre Jean Jacques et les autres
Par Marie-Élaine Proulx. 2017
Amériquoisie ((Collection Cadastres).)
Par Jean Désy. 2016
C'est au fil de mes pérégrinations dans tout le territoire de la péninsule Québec-Labrador, dans les villes le long du…
Saint-Laurent, au sud, mais surtout au nord, sur la Côte-Nord / Nitassinan, à la Baie-James / Eeyou Istchee et dans le Grand Nord / Nunavik, que j'ai fini par mieux comprendre les extraordinaires qualités de la vie métisse. À n'en point douter, l'avenir harmonieux de ce pays passe par la métisserie. Amériquoisie rassemble des essais portant sur l'autochtonie, le nomadisme, le paysage et la nordicité. Témoin, auteur, promeneur et acteur, Jean Désy court le territoire et nous parle de cette aventure dite métisserie. 2016.Maudit hiver: toutes les raisons de ne pas l'aimer
Par Alain Dubuc. 2016
" Avec une durée moyenne de cinq mois, l'hiver au Québec, on peut dire que ça nous connaît! Peu d'entre…
nous savent cependant que Montréal, avec sa température moyenne de -8,3°C en hiver, est la métropole la plus froide du monde. Cela fait-il de nous des Nordiques au même titre que les Scandinaves, qui, géographiquement, vivent beaucoup plus au nord que nous? Quel est notre réel rapport à l'hiver? Combien nous coûte-t-il, tant individuellement que collectivement? Y sommes-nous acclimatés ou nous contentons-nous d'y survivre? Serions-nous en train de tourner le dos à l'hiver? Avec la rigueur et la verve qu'on lui connaît, Alain Dubuc s'indigne contre l'hiver et, au passage, remet en question notre "nordicité". " -- 4e de couv.Asperguide: guide du syndrome d'Asperger
Par T. I Prindle. 2017
De plus en plus, le syndrome d'Asperger retient l'attention des médias, non seulement au Québec, mais également en France, en…
Belgique et aux États-Unis. Bien que ce syndrome soit relativement populaire , il demeure grandement incompris et méconnu. Il faut dire que le syndrome d'Asperger est un type d'autisme complexe, dit de haut niveau. Ouvrage essentiel pour toute personne interpellée par ce syndrome, l'Asperguide est écrit par une Asperger. De façon simple, et parfois avec humour, Tanya Izquierdo Prindle guide le lecteur à travers plusieurs aspects de ce syndrome. Définition, mythes, forces et faiblesses des personnes Asperger, déroulement du diagnostic, techniques d'adaptation, personnalités connues présentant ce syndrome, voilà quelques-uns des sujets qu'elle aborde. Véritable témoignage rempli d'informations utiles, l'Asperguide est un voyage au coeur d'un autisme particulier. Comme le mentionne l'auteure, les Asperger sont différents, parfois choquants, mais ils représentent un genre humain innovateur muni d'un énorme potentiel. 2017.Au nom de l'amour: à ces femmes avant moi
Par Clodine Desrochers. 2015
" C'est à un voyage dans le Québec rural autour des années 1950 que nous convie l'animatrice vedette Clodine Desrochers.…
Un récit inspiré de l'histoire de sa mère et d'autres femmes de sa famille, dont les confidences l'ont bouleversée. Elles s'appellent Marie-Laure, Thérèse, Jeanne, Diane, Liliane. Un passé où bien des Québécois de la génération des baby-boomers se reconnaîtront, et qui parlera aussi à leurs enfants. Images cruelles de la Grande Noirceur, du manque d'amour, de la mainmise de l'Église, de peur, de violences, d'hommes perdus, incapables de communiquer, de femmes souvent frustrées, asservies, qui ne pouvaient choisir ni leur destin ni leur maternité. Des anecdotes aussi, savoureuses et touchantes... " -- 4e de couv.