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Invitation to a banquet: The story of chinese food
Par Fuchsia Dunlop. 2023
The world's most sophisticated gastronomic culture, brilliantly presented through a banquet of thirty Chinese dishes. Chinese was the earliest truly…
global cuisine. When the first Chinese laborers began to settle abroad, restaurants appeared in their wake. Yet Chinese has the curious distinction of being both one of the world's best-loved culinary traditions and one of the least understood. For more than a century, the overwhelming dominance of a simplified form of Cantonese cooking ensured that few foreigners experienced anything of its richness and sophistication-but today that is beginning to change. In Invitation to a Banquet, award-winning cook and writer Fuchsia Dunlop explores the history, philosophy, and techniques of Chinese culinary culture. In each chapter, she examines a classic dish, from mapo tofu to Dongpo pork, knife-scraped noodles to braised pomelo pith, to reveal a distinctive aspect of Chinese gastronomy, whether it's the importance of the soybean, the lure of exotic ingredients, or the history of Buddhist vegetarian cuisine. Meeting food producers, chefs, gourmets, and home cooks as she tastes her way across the country, Fuchsia invites listeners to join her on an unforgettable journey into Chinese food as it is cooked, eaten, and considered in its homelandL'existence dépouillée des rivières
Par Karine Fortin. 2022
Née à Saint-Raymond en 1982, près d'une forêt où elle allait, petite, se recueillir, Karine Fortin vit aujourd'hui à Montréal.…
En 2009, après avoir complété une maîtrise en études littéraires, elle s'est tournée vers l'enseignement de la littérature afin de créer des ponts entre le rêve et la réalité. L'existence dépouillée des rivières est son premier recueilDes sorciers comme voisins (Chat de gouttière #81)
Par Édith Bourget. 2022
Mes premiers billets (Au fil des sentiments #1)
Par Denis Monette. 2004
Des billets qui se baladent tels des funambules sur le temps, la pensée, la raison, l'amour et les saisons. Une…
invitation de Denis Monette à partager le fil de ses émotionsToutes pour une! (Adèle et compagnie #3)
Par Sophie Rondeau. 2020
Ouf! J'ai un automne chargé ! D'abord, une découverte tout à fait inattendue sur mon balcon est venue chambouler mes…
habitudes. J'ai aussi le projet de réaliser deux murales, une dans la chambre de mon ami Tom et une autre dans la mienne. C'est la première fois que je m'attaquerai à des créations si ambitieuses. Enfin, je veux fabriquer moi-même les cadeaux de Noël de mes proches. Une chose est sûre, je vais être occupée! Cependant, ça ne m'empêchera pas d'être présente pour mes amis et ma famille. Surtout quand une grosse épreuve frappe quelqu'un que j'aimeTrop de Pascale (Queer)
Par Pascale Bérubé. 2023
Récit poétique autoréflexif aussi sensible que démesuré, ce livre au genre inclassable interroge le corps de Pascale au prisme d'images…
mimétiques et de reflets déformants. Chaque fragment se déploie comme une petite installation qui interroge la présence dans toutes ses contradictions, une présence pleine d'affects, de paillettes et de latex donnant des formes kaléidoscopiques et excessives à la beauté. Écriture-performance et collage de bouts de soi, Trop de Pascale n'est pas qu'un livre. C'est un événementOsti d'pain blanc
Par Amélie Prévost. 2023
Chez les chasseurs-cueilleurs l'obsession alimentaire n'était pas une tare mais une question de survie je suis le fruit pourri de…
leur descendance. Avec un humour désespéré, la poète examine son rapport à la nourriture. Elle détaille le lien, direct et aliénant, entre l'image du corps et un écrasant assortiment d'injonctions sociales, médicales, voire morales, auxquelles personne n'échappe. L'intime et le politique s'entrecoupent dans un recueil clairvoyant et rageurFaire face à la musique (Gloire #2)
Par Isabelle Roy. 2022
Après le grave accident de sa blonde Jade, Alexis est convaincu que tout est de la faute de Nathan. Pour…
se venger, il quitte le groupe afin de poursuivre sa carrière de rappeur en solo. De plus, il s'allie à Reptil, qui était pourtant leur ennemi juré. Aveuglé par sa colère, Alexis s'engage dans un chemin dangereuxLa candeur du patriarche
Par Gilles Archambault. 2023
"L'homme arrive novice à chaque âge de la vie", écrit Chamfort. Telle est la maxime que suit Gilles Archambault, qui…
se fait ici le chroniqueur d'un temps que nous refusons bien souvent de regarder en face, celui de la grande vieillesse. Avec une autodérision qui n'appartient qu'à lui et une candeur qui a tout de la franchise, il pose son regard sur ces petits moments qui, au crépuscule, sont tout ce qui subsiste d'une vie longuement vécueDans les souliers d'Amédée (Histoires de vivre)
Par Véronique Lambert. 2022
Amédée est un cordonnier pas comme les autres. Chaque jour, il répare des tonnes de souliers. Mais une certaine magie…
opère pendant la nuit. Il lui suffit d'enfiler une paire de chaussures pour être transporté et, à travers ses voyages, découvrir différentes réalités. Un récit qui encourage les enfants à se mettre à la place des gensMégaptère (Collection L'inconvénient)
Par Martine Béland. 2023
En mai 2020, une baleine égarée remonte le fleuve jusqu'à Montréal. Au moment où elle est retrouvée morte, la mère…
de Martine Béland rend l'âme au terme d'une longue maladie. Dans ses derniers moments, celle qui préférait souvent la compagnie des animaux à celle des humains demandait des nouvelles du "mégaptère", mot qu'elle employait pour désigner ce grand mammifère marin qui la fascinaitLe livre de la nuit (Roman jeunesse #80)
Par Marie-Francine Hébert. 1998
"Jano et Margo sont abandonnés par leurs parents dans la forêt. Ils devront affronter la solitude et la peur. Conte…
réinventé." Réf. La Sélection de livres pour enfants et adolescents de Communication-Jeunesse 1999-2000The china mirage: The hidden history of american disaster in asia
Par James Bradley. 2015
From the bestselling author of Flags of our Fathers , Flyboys , and The Imperial Cruise , a spellbinding history…
of turbulent U.S.-China relations from the 19th century to World War II and Mao's ascent. In each of his books, James Bradley has exposed the hidden truths behind America's engagement in Asia. Now comes his most engrossing work yet. Beginning in the 1850s, Bradley introduces us to the prominent Americans who made their fortunes in the China opium trade. As they — -good Christians all — -profitably addicted millions, American missionaries arrived, promising salvation for those who adopted Western ways. And that was just the beginning. From drug dealer Warren Delano to his grandson Franklin Delano Roosevelt, from the port of Hong Kong to the towers of Princeton University, from the era of Appomattox to the age of the A-Bomb, The China Mirage explores a difficult century that defines U.S.-Chinese relations to this dayLa vie comptée de Raoul Lecompte (Mon roman)
Par Gilles Tibo. 2005
La vie de Raoul est faite de chiffres, de nombres et de calculs divers. Tout, depuis sa naissance, son premier…
tricycle, sa première amoureuse, son premier emploi, jusqu’à son dernier souffle, tout est calculé… Bref, la vie de Raoul Lecompte est totalement comptabilisée, soupesée, et surtout réglée comme une horloge !Lovelie d'Haïti: 1
Par Sylvain Meunier. 2003
En 1980, la petite Lovelie D’Haïti est arrachée à sa famille et à sa terre natale pour être placée dans…
une famille haïtienne, à Montréal. Lovelie comprend vite qu’elle est devenue l’esclave de cette famille, et que la réalité est tout autre que les rêves qu’on avait fait miroiter à ses parents. Maltraitée, elle devient la proie d’un gang de rue ayant mis sur pied un réseau de prostitution juvénile. Arrachée à ce milieu, Lovelie vit quelque temps dans une famille québécoise où elle mène enfin une vie heureuse. Mais de grands bouleversements surviennent encore. En Haïti, sa mère est morte, et son père arrive à Montréal avec ses frères et soeurs, ainsi que sa nou¬velle femme. Lovelie doit quitter sa famille d’adoption québécoise pour aller vivre avec son père. C’est le choc des cultures! Lovelie survivra à ces nouvelles épreuves. «Elle survivrait toujours. Elle n’en voulait à per¬sonne, ni à Chomsky, ni au hasard, ni même à Dieu, si c’était lui qui décidait. Chacun s’ar¬rangeait de son mieux avec son destin.»Vol à l'étalage (Roman jeunesse)
Par André Marois. 2005
Alors que Jérémie s’amuse à visiter les boutiques du centre-ville avec Chloé, cette dernière se fait prendre la main dans…
le sac à voler un petit bijou. Jérémie apelle son beau-père, Civtor, Pour qu’il vienne à la rescousse de sac opine. Reporter à l’affût d’histoire à sensations, Victor sent que quelque chose de louche se trame à la boutique en question et il se lance, avec Jérémie, dans une enquête qui mettra au jour un réseau de fraude.Un espion dans la maison: roman (Sésame #Vol. 60)
Par Andrée-Anne Gratton. 2004
En écoutant à la porte de la chambre de ses parents, Frédo entend une incroyable conversation. Est-il possible que ses…
parents songent à l'abandonner ? Plusieurs indices lui font croire que oui. Des jours d'angoisse commencent alors pour le jeune espion. D'abord, il est sûr que ses parents ont prévu de le laisser chez la chipie de tante Roselyne. Ensuite, une visite dans un grand magasin de jouets lui fait craindre le pire. De plus en plus malheureux, Frédo cherche une façon de dénoncer ses parents. Y parviendra-t-il à temps ? Mots clefs Indiscrétion - angoisse - famille - peur de l'abandon - dentistePlume, un jour je volerai (Ado-santé)
Par Anne-Marie Hénault. 2003
Dans son journal intime, Béatrice, jeune adolescente anorexique de quatorze ans, évoque son mal de vivre, incapable qu'elle est de…
sortir des pièges de l'anorexie. Un livre destiné aux jeunes filles qui souffrent de troubles de la conduite alimentaire, mais aussi à tous ceux qui veulent mieux comprendre toute la complexité de cette maladie.La disparition
Par Charlotte Gingras. 2005
Lorsqu'elle reçoit par la poste le mystérieux carnet de sa mère, disparue deux ans plus tôt dans le Grand Nord,…
Viola décide de se rendre sur le territoire des Innus, suivant les traces de sa mère. Dans le train, elle rencontre Nashtash, une fille Innue de son âge déjà mère d'un petit bébé sans nom... Malgré leurs différences, elles se lient d'amitié. Un roman tout en sensibilité qui présente deux relations mère-fille très différentes.Gibus, maître du temps (Jeunesse)
Par Hervé Gagnon. 2000
Gibus, maître du temps donne dans le fantastique et raconte l'histoire d'Henri, un jeune garçon qui vit le deuil de…
son père et qui fait une mystérieuse rencontre au cours d'une balade en forêt. Dans une étrange pyramide, il fait la connaissance d'Oolang-Nao, un personnage aux allures adolescentes qui prétend avoir créé l'univers par accident, en éternuant.