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Recetas de hoy, sabor de siempre
Par Xavier Barriga. 2015
El libro definitivo para aprender a hacer pan y bollería en casa. En este libro encontrarás una selección de las…
mejores recetas de Xavier Barriga:99 propuestas para hornear pan, bollería, magdalenas, cocas y galletas en casa, todas ellas fáciles de preparar y con ingredientes que se pueden encontrar a la vuelta de la esquina. Recetas de hoy, sabor de siempre es un fantástico recorrido por las mejores recetas de Xavier Barriga, uno de los maestros panaderos más reputados de nuestro país: desde los panes más clásicos, pasando por los panes dulces o aromáticos; una enorme variedad de cocas y tortas, desde cocas esponjadas, hasta cocas integrales o saladas; napolitanas, palmeras o impresionantes cruasanes; recetas de apetitosas magdalenas para todos los gustos; galletas para una merienda perfecta, galletas más clásicas y hasta galletas fashion como el cigarrillo ruso relleno de praliné. En este libro, Xavier Barriga comparte con todos los aficionados de la cocina, ya sean principiantes o expertos, sus recetas más sabrosas con la intención de que lleguen a dominar tanto las más sencillas como las más sofisticadas.Haz Tus Propios Aceites Esenciales De Plantas
Par Marcela Gutiérrez Bravo, Amber Richards. 2014
Aprende sobre los beneficios que usar aceites esenciales puede brindarte a tí y a tu familia. Haciendo los tuyos propios…
de plantas y hierbas accesibles, puedes ahorrar dinero y asegurar que tus aceites son frescos. Descubre recetas únicas y mezclas naturals para diversos problemas de salud,A lo largo de la historia los aceites han y continuarán teniendo roles en el tratamiento de males como:Resfriado y gripe,artritis, insomnio, sistema inmune débil, bronquitis, acné, cortadas, fatiga, problemas digestivos, presión alta y ¡muchos más!MANUAL JURÍDICO DE AUTOEDICIÓN
Par Helen Sedwick, Juliana S. Arango. 2014
Descripción del libro: El Manual Jurídico de Autoedición es la primera guía paso a paso sobre cuestiones jurídicas referentes a…
la Autoedición. La abogada y autora auto-editada, Helen Sedwick, se vale de sus 30 años de experiencia para mostrarles a sus lectores y autoeditores cómo mantenerse tranquilos en sus escritorios, y alejados de problemas legales. Los temas incluyen: * Creación de negocio. Desde la forma de establecer el nombre de la compañía (de la sigla en inglés DBAs para 'hacer negocio como'), pasando por los impuestos a las ventas, hasta la financiación colectiva o mecenazgo, el Manual Jurídico de Autoedición acompaña a los autores a lo largo del proceso de creación de sus emprendimientos. * Pasar del Manuscrito al Libro. El Manual Jurídico de Autoedición compara las opciones que se tienen al involucrarse con una compañía de servicios de autoedición o auto-publicación, o al trabajar por cuenta propia usando un proveedor de impresión bajo demanda. También realiza un listado de las disposiciones contractuales que son aceptables y las que no lo son. Explica los mecanismos de contratación de diseñadores, editores y otros freelancers o trabajadores independientes. * Cuestiones de Propiedad Intelectual. Elementos como copyrights o derechos de autor, marca registrada, uso razonable y dominio público son explicados en términos prácticos y útiles, incluyendo información relevante sobre cómo localizar titulares de derechos de autor y cómo pedir su autorización. El Manual Jurídico de Autoedición ofrece también algunas recomendaciones sobre la obtención de licencias para el uso de imágenes y música por poco dinero o de manera gratuita. * Regulaciones de Internet. Cualquier bloguero tiene que saber sobre políticas de privacidad, spam o comunicaciones no deseadas, sobre el Acta de Protección de la Privacidad de los Niños en Línea (COPPA) y sobre el Acta de Derechos de Autor Digital del MilenioCómo Preparar Spotted Dick y Otros Pudines a Base de Sebo de Res
Par David Arieta Galván, Geoff Wells. 2016
Acerca de Auténticas Recetas Inglesas Es grandioso probar nuevas recetas por primera vez. Experimentar nuevos sabores y combinaciones de alimentos…
que puede que nunca hayas pensado. Pero para mayoría de nuestra comida diaria nunca abrimos un libro de cocina o medimos los ingredientes exactamente. Vamos por lo que se siente bien y la experiencia de cocinar la misma comida muchas veces. La serie Cómo Preparar Auténticas Recetas Inglesas es más acerca del método y los ingredientes que de la medida exacta. Esta es la manera en que nuestras abuelas y madres cocinaban. Estas son las recetas que mi abuela heredó a mi madre y luego a mí. Espero que disfrutes esta serie de recetarios, que pronto utilices estas recetas caseras y cocines como un verdadero británico. Acerca de Cómo Preparar Spotted Dick y Otros Pudines a Base de Sebo de Res No existe nada como los pudines ingleses al vapor tradicionales y esta gran adición a la serie Auténticas Recetas Inglesas contiene una selección de los más populares. Los pudines de sebo pueden ser dulces o salados. También existen tres tipos diferentes de hojaldre de sebo: básico, salado o dulce. Aquí están las recetas que encontrarás en este libro: Corteza de Sebo Básica (si, existe una opción para vegetarianos) Hojaldre Salado de Sebo Hojaldre Dulce de Sebo Recetas de Pudines de Sebo Dulces Spotted Dick Dumplings de Sebo Pudin de Sebo de Manzana y Zarzamoras Pudin de Zanahoria y Pasas Pudin de Navidad de Ciruelas Pudin de Higo Pudin de Jengibre Roly-Poly con Jalea Pudin Leicestershire Pudin de Limón Sussex Pudin Middlesex Pudin de Melaza Receta Extra - Macedonia Especiada Recetas de Pudines de Sebo Saladas Pudin de Sebo de Queso y Puerro Pudin de Sebo de Jamón y PueCómo Preparar Desayuno Inglés con Bubble & Squeak y Frijoles Horneados Caseros
Par David Arieta Galván, Geoff Wells. 2016
Sobre Auténticas Recetas Inglesas Es grandioso probar nuevas recetas por primera vez. Experimentar nuevos sabores y combinaciones de alimentos que…
puede que nunca hayas pensado. Pero para mayoría de nuestra comida diaria nunca abrimos un libro de cocina o medimos los ingredientes exactamente. Vamos por lo que se siente bien y la experiencia de cocinar la misma comida muchas veces. La serie Cómo Preparar Auténticas Recetas Inglesas es más acerca del método y los ingredientes que de la medida exacta. Esta es la manera en que nuestras abuelas y madres cocinaban. Estas son las recetas que mi abuela heredó a mi madre y luego a mí. Espero que disfrutes esta serie de recetarios, que pronto utilices estas recetas caseras y cocines como un verdadero británico. Acerca de Cómo Preparar Desayuno Inglés con Bubble & Squeak y Frijoles Horneados Caseros Los escoceses quizá tengan su atole de avena, pero los británicos tienen su Desayuno Inglés. Tradicionalmente, con este desayuno alimentas a un hombre que va a trabajar a una granja o a los barcos de pesca todo el día. Muchas proteínas para llenar de energía tu cuerpo para un día de duro trabajo. Puede consistir de muchas cosas incluyendo pan frito, morcilla, papas fritas, tocino, riñón, salchichas, huevos, jamón y más, sin mencionar la inevitable taza de té. Normalmente yo no comería TODO esto de un solo golpe, sino una selección de platillos. La mayoría de nosotros ya no tenemos trabajos duros y físicamente demandantes, pero un Desayuno Inglés también puede ser un Almuerzo Inglés. Da lugar a una grandiosa comida para media mañana en un fin de semana cuando tienes tiempo de disfrutar los deliciosos sabores. Tomar yogur y café durante la semana es todo lo que tienes para comer antes de salir volando a la oficina debido al tiempo. Pero, el fin de semana, relájate y disfruta un viejo placer mundial. Consigue eCómo Preparar Auténticas Recetas Inglesas La Colección Completa de 10 Volúmenes
Par David Arieta Galván, Geoff Wells. 2016
La colección completa de 10 volúmenes de la serie Auténticas Recetas Inglesas representa un gran ahorro por encima de comprar…
cada volumen individualmente. Y, obtendrás una receta extra no disponible en ninguno de los otros volúmenes: el Chutney de Tomate Verde de mi Madre. Sigue adelante y consigue esta colección completa y disfruta ahora. Aquí está lo que obtendrás en esta colección de recetarios: Volumen 1 - Cómo Preparar Pescado y Papas en Masa de Cerveza Incluye mi receta personal de masa de cerveza y las instrucciones completas. Volumen 2 - Cómo Preparar Trifle al Jerez, Un Tradicional Postre Inglés Incluye las instrucciones completas y mi versión favorita de trifle. Volumen 3 - Cómo Preparar Estofado de Res con Dumplings Ingleses Incluye las instrucciones completas y la receta de estofado de res de mi abuela, con dumplings. Volumen 4 - Cómo Preparar Hígado Encebollado Estilo Gourmet Incluye las instrucciones completas sobre cómo hacer que la comida completa combine perfectamente. Volumen 5 - Cómo Preparar Auténtico Asado Dominical Inglés con Pudin Yorkshire, Papas y Chirivías Rostizadas y Salsa de Cebolla Incluye las instrucciones completas para asado dominical de res, cerdo y cordero con todos los cortes, con recetas extras: Panqueques Ingleses (crepas) y Sapos en el Agujero. Volumen 6 - Cómo Preparar Desayuno Inglés con Bubble & Squeak y Frijoles Horneados Caseros incluye las instrucciones completas y una receta para frijoles horneado caseros. Volumen 7 - Cómo Preparar Té Devonshire con Scones, Mermelada de Fresa y Nata Incluye las instrucciones completas sobre cómo preparar esta tradicional merienda con recetas para scones, mermelada de fresa y nata. Volumen 8 - Cómo Preparar Empanadas Cornish La Receta OficialCocina en casa con chef James: Ingredientes simples para una cocina extraordinaria
Par James Tahhan. 2016
El reconocido chef James Tahhan, coanfitrión de Un nuevo día, el programa de Telemundo ganador de premios Emmy, se ha…
convertido en uno de los chefs de la televisión diurna más famosos al ofrecer consejos culinarios con su distintivo factor ¡wow! Entrenado en el prestigioso Cordon Bleu, Chef James es conocido por la cocina pan-latina de clase mundial de su premiado restaurante, pero su pasión no se queda ahí. Cuando se trata de aprender acerca de la comida, de su preparación y de la preparación de alimentos de todos los días, este innovador chef trabaja arduamente para encontrar maneras de hacer de la cocina de casa un espacio creativo y cómodo. Gracias a sus tempranas experiencias culinarias en la cocina de un vecino --quien era un amante de la buena comida--, y a las adquiridas con el tiempo como chef formal, Chef James nos muestra que todos podemos preparar platillos deliciosos e impactantes para todo tipo de ocasiones. En este, su primer libro de cocina, Chef James se enfoca en ingredientes sencillos, de alta calidad, de diferentes partes del mundo y los mezcla con recetas y sabores latinos para crear platillos fusión con el distintivo factor ¡wow! que lo colocó en el mapa culinario. Además de la variedad de espectaculares recetas, James invita a sus lectores a que conozcan tras bastidores su vida como chef, compartiendo valiosos secretos de la profesión que te ayudarán a evitar errores de cocina comunes, a ser creativo cuando pases por alto un procedimiento o dos, a escoger los mejores ingredientes en el mercado o el supermercado y a aprender atajos infalibles para preparar comida de una manera más rápida. Ya sea que te guste cocinar o que apenas empieces a hacerlo, el libro de Chef James te demostrará que cualquiera puede dominar el arte de la preparación de alimentos e impresionar a sus amigos y familiares con comidas simples y completas que son, además, sofisticadas, deliciosas y extraordinarias.From the Trade Paperback edition.Cómo Preparar Auténtico Asado Dominical Inglés con Pudin Yorkshire, Papas, Chirivías Rostizadas y Salsa de Cebolla
Par David Arieta Galván, Geoff Wells. 2016
Sobre Auténticas Recetas Inglesas Es grandioso probar nuevas recetas por primera vez. Experimentar nuevos sabores y combinaciones de alimentos que…
puede que nunca hayas pensado. Pero para mayoría de nuestra comida diaria nunca abrimos un libro de cocina o medimos los ingredientes exactamente. Vamos por lo que se siente bien y la experiencia de cocinar la misma comida muchas veces. La serie Cómo Preparar Auténticas Recetas Inglesas es más acerca del método y los ingredientes que de la medida exacta. Esta es la manera en que nuestras abuelas y madres cocinaban. Estas son las recetas que mi abuela heredó a mi madre y luego a mí. Espero que disfrutes esta serie de recetarios, que pronto utilices estas recetas caseras y cocines como un verdadero británico. Acerca de Cómo Preparar Auténtico Asado Dominical Inglés con Pudin Yorkshire, Papas y Chirivías Rostizadas y Salsa de Cebolla Es una tradición en Inglaterra tanto en casa como en los pubs. Visita cualquiera de estos últimos en domingo y espera ver roast beef, cerdo o cordero en el menú, tal vez los tres. El asado dominical siempre viene con gran cantidad de vegetales verdes fresco y rostizados y un estupendo gravy dorado. Además de eso, a menudo hay una selección de condimentos para complementar perfectamente con los platillos. Salsa de menta, salsa de manzana, rábano picante y más. Tan buena como es la comida en un pub, tu puedes prepararla mejor siguiendo estos simples pasos. No esperes, consigue este libro ahora y empieza tu propia tradición de Asado Dominical. P. D.: También hay dos recetas extras, Panqueques Ingleses (crepas) y Sapo en el Agujero.Comidas congeladas
Par Ashley Andrews, Morena Calaón. 2016
¿Tienes poco tiempo para cocinar? Las ajetreadas vidas que llevamos hoy día nos dejan muy poco espacio para cocinar. En…
su lugar, recurrimos a la comida rápida, a los alimentos preenvasados o, directamente, salimos a comer. Y todo porque, la mayoría de las veces, no sabemos qué cocinar o no tenemos tiempo para hacerlo. Con el tiempo controlado y la aprobación de las madres... El concepto de comida congelada no es nuevo. Nuestras abuelas, y sus abuelas, solían preservar la comida congelándola o convirtiéndola en encurtidos; de esta manera, cuando llegaba el momento de cocinar, ya tenían algo con qué trabajar. Haz tu vida más sencilla. Si tenemos en cuenta que la vida actual es mucho más dinámica y ajetreada que la de nuestros ancestros, entonces tienes otra razón para probar la aventura llamada «comidas congeladas». Así, la próxima vez que tu familia quiera un almuerzo o cena ricos, cálidos y saludables, no estarás horas buscando una receta, pues dispondrás de una variedad de comidas ya preparadas en el congelador, listas para que las disfruten. ¡Ahorra dinero y deja de desperdiciar alimentos! Como si todo esto fuera poco, ahorrarás muchísimo dinero en comestibles debido a que estas recetas solo requieren una cierta cantidad, lo que evitará que debas tirar productos echados a perder. Para cada comida del día. En este libro de cocina, encontrarás una amplia variedad de recetas saludables que puedes servir como desayuno abundante o almuerzo suculento; algunas valen como una sabrosa cena o un refrigerio ligero. Hemos incluido pescado, pollo, cerdo, ternera y diferentes vegetales para ayudarte a realizar un menú y preparar comidas más sabrosas y saludables, en resumen: ¡para facilitarte la vida! Desplázate hacia arriba y haz clic en «comprar» para comenzar a ahorrar tiempo y dinero preparando comidas congeladas hoy mismo.Cómo Hacer Vino, Para El Absoluto Novato
Par Kyle Richards, Marcela Gutiérrez Bravo. 2015
Si eres un conocedor de vino o un sorbedor casual de fin de semana, ¡Cómo Hacer Vino, Para el Absoluto…
Novato es la guía perfecta para poner el orgullo y el placer de hacer vino en tus manos! ¡No te intimides por los acres de uvas y las granjas de equipo pesado en los viñedos, tú puedes hacer delicioso vino en casa, y este e-book te muestra cómo! ¡No necesitas experiencia, hemos fraccionado el proceso en pequeños pasos de modo que cualquiera pueda hacer delicioso y fragante vino en tu propio hogar y divertirte haciéndolo! Comparte con tu familia y amigos o guarda para ocasiones especiales. Es tan gratificante dar una botella de vino que hiciste a un amigo o ser querido como regalo. Algunas de las preguntas communes que nunca se han hecho sobre el vino son: ¿Qué tipo de uva debo usar? ¿Qué equipo necesito? ¿Qué tan caro es ese equipo? ¿Es difícil hacer vino en casa? ¿Cómo se hace el vino? Este libro menciona estas preguntas y más. Con nuestro simple proceso, tu vino favorite pronto tundra tu nombre en la etiqueta. No más quedarse mirando a las interminables gavetas de vinos misteriosos y caros en la tienda. Cómo Hacer Vino, Para el Absoluto Novato te asegurará que puedes comenzar a hacer tu propio vino en cualquier momento.Dieta Cetogénica: Ketogenic Diet)
Par Pilar Isabel Torres Torres, Alicia Anthony. 2017
¿Quieres hacer un cambio en tu vida? ¿Quieres ser una persona más saludable que pueda disfrutar de una vida nueva…
y mejorada? Entonces, amigo mío, ¡Definitivamente estás en el lugar indicado! Estás a punto de descubrir una dieta maravillosa y muy saludable que ha cambiado millones de vidas. Estamos hablando de la dieta Cetogénica, un estilo de vida que te cautivará y que te convertirá en una persona nueva instantáneamente. La dieta cetogénica es una dieta especial que te permite consumir grandes cantidades de grasa junto con suficiente proteína, a la vez que reduces los carbohidratos en tu dieta diaria. El objetivo principal de la dieta es mejorar tu salud general utilizando las grasas como fuente principal de energía, lo que reducirá el riesgo de desarrollar distintas afecciones a la salud, las cuales se atribuyen a dietas con demasiado contenido de carbohidratos. La dieta cetogénica obliga al cuerpo a entrar a un estado conocido como cetosis, el que le permite utilizar la grasa como fuente principal de energía. ¿Beneficios de la dieta cetogénica? •Pérdida activa de grasa •Mejora en la resistencia a la insulina •Incremento en el nivel de energía •Piel con aspecto más joven •Reducción del colesterol, el azúcar en la sangre y la presión arterial •Te hará lucir más esbelto, más delgado y más fuerte •Mejora del sueño En el libro recolectamos sólo lo mejor de las recetas cetogénicas para: •Desayuno •Platillos principales •Platillos de acompañamiento •Postres •Bocadillos y aperitivos ¡¡Descarga tu copia ahora mismo!!Cómo hacer cerveza: guía para principiantes
Par Kyle Richards, Carolina Beltramo. 2015
¿Alguna vez se preguntó cómo elaborar cerveza en casa? ¿Qué clase de ingredientes se usan? ¿Qué tipo de equipo es…
necesario? ¿Es costoso conseguir ese equipo? ¿Es difícil de hacer? ¿Cuánto tiempo consume? Este e-book es para aquellos que son principiantes en la elaboración de la cerveza. Responde a estas preguntas con claridad y pasos concisos, llevándolo a través del proceso de elaboración. Además aprenderá datos interesantes e históricos acerca de la cerveza que lo ayudarán a equiparse con más conocimiento sobre este nuevo desafío. Imagine sirviéndoles a sus amigos una cerveza sorprendente hecha por usted mismo. Disfrute del proceso y siga leyendo.Cómo Cuidar a Tu Mascota Conejo
Par Amber Richards, David Arieta Galván. 2016
Si estás criando conejos para competencias o disfrutas las apacibles comodidades de estas juguetonas criaturas, te verás beneficiado si aprendes…
los fundamentos del cuidado y alimentación de los conejos. Escrito por una criadora profesional de conejos, Cómo Cuidar a Tu Mascota Conejo es una guía de cuidado extensiva para los amantes de los conejos, que quieren los detalles sobre los cuidados del conejo, en lugar de los conocimientos sobre su crianza. Mantén a tu conejo saludable y contento; te guiaremos a través del proceso, paso a paso. ¡Aprenderás cómo construir una madriguera, el cuidado de las uñas y dientes, cómo alimentarlo, preparar su cama y mucho más! Esta es una guía para propietarios de conejos, al contrario de una para la crianza comercial, así que no profundiza en este tema. Desde la pequeña contracción de la nariz hasta el cuerpo suave y sedoso, rápidamente te enamorarás de tu nuevo compañero peludo. Descubre una completa y exhaustiva lista de razas reconocidas por la American Rabbit Breeders Association. Aprenderás exactamente cuáles razas son mascotas apropiadas para tu familia y cuáles evitar. Consigue tu ejemplar de Cómo Cuidar Tu Mascota Conejo hoy y experimenta las maravillosas alegrías que un conejo te traerá.Animales de papel
Par Emanuele Azzità. 2016
Una hoja de papel cualquiera en tus manos y el libro abierto; lee las instrucciones, mira los dibujos y dobla…
el papel, despacito y con cuidado... verás que, como por arte de magia, ¡la hoja de papel ha desaparecido y tienes ante ti un cisne! (o una rana o el animal que hayas elegido). Así de fácil y de divertida es la papiroflexia. Si practicas con frecuencia, lo harás cada vez mejor y, si además utilizas papeles de colores distintos o pintas tus obras con lápices de colores, pronto podrás tener los animales de tu propio zoo, de tu granja o de tu selva. La papiroflexia es una actividad muy fácil de practicar que, sin más gastos, procura grandes momentos de diversión, y que el padre y la madre podrán compartir con sus hijos e hijas. Ayuda a desarrollar la habilidad manual, la imaginación y la creatividad; mejora la autoestima de los niños y niñas que comprueban que son capaces de crear sus propios juguetes. Usted puede también enseñarles a reciclar el papel usado para sus juegos a la vez que los aleja de la televisión y otras pantallas electrónicas. Emanuele Azzità es un gran experto en papiroflexia que ha publicado varias obras sobre este tema en Editorial De Vecchi. En esta ocasión, se ha propuesto presentar graciosos proyectos, apropiados para los más jóvenes de la casa.Seis Semanas Para ¡Ay Dios Mio!
Par Venice A. Fulton. 2012
AY DIOS MÍO! ¡UN PLAN DE DIETA QUE REALMENTE FUNCIONA! Si crees que has fracasado con todas las dietas que…
has ensayado hasta el momento, piénsalo de nuevo: lo que falló fue la dieta, no fallaste tú. Es hora de olvidarte de todos esos clichés de pérdida de peso y de escuchar la verdad: * Saltarse el desayuno puede ser saludable * Ciertas frutas bloquean instantáneamente la pérdida de grasa * Las comidas pequeñas y frecuentes suelen hacer que acumules libras * Los jugos y los batidos te llevan a comer en exceso * El ejercicio es algo que tiene que ver con mucho más que la cantidad de ejercicio que haces o qué tanto de esfuerzas en hacerlo * Los carbohidratos del brócoli pueden ser peores que los carbohidratos de las bebidas carbonadas Con base en un plan original diseñado por el experto en nutrición y entrenador personal Venice A. Fulton para su lista de clientes exclusivos, SEIS SEMANAS PARA ¡AY DIOS MÍO! es un sistema innovador que utiliza una mezcla exacta de nutrición, bioquímica, genética y psicología para producir resultados asombrosos. Autoritario, escrito en términos claros, entretenido, este libro combina años de éxito en la alfombra roja con estrategias frescas y novedosas que ayudan a cualquiera a adelgazar y mejorar su estado físico ¡sin demora!Una Guia Para Principiantes Para Vivir En Chiquito
Par J. R. Shepherd, George F. Crewe. 2014
Viva Feliz Viviendo en Pequeño *Que tipo de personas pueden vivir en una Casa Chiquita. *Como una Casa Chiquita le…
ayudará a reducir sus posesiones innecesarias y le permitirá enfocarse en las cosas que son realmente importantes para usted *Tips de Diseño y Decoración que le ayudaran a sacarle el mayor provecho posible al espacio de su Casa Chiquita. *Los beneficios Físicos y Emocionales de adoptar un estilo de vida de Casa Chiquita. *¡Y mucho, mucho mas!Las Casas Chiquitas se tratan sobre el enfocarse en lo que es más importante para usted - sus relaciones, sus hobbies, su trabajo, o su comunidad. Nunca es demasiado tarde para cambiar su enfoque, y Casas Chiquitas: Una Guia para Principiantes para Vivir en Chiquito ¡le ayudará lograr eso!Cómo cocinar los caracoles
Par Varios Autores. 2012
La historia del caracol en la dieta del hombre se remonta prácticamente al origen mismo del ser humano: se sabe…
con certeza que nuestros antepasados primitivos incluían en su alimentación grandes cantidades de gasterópodos, ya que en el interior de algunas cavernas se han descubierto verdaderos montículos de conchas. Pese a que ya los romanos eran grandes consumidores de caracoles, es en el siglo XIX cuando el caracol recobra su puesto de honor, gracias a un grupo de innovadores gastrónomos que volvieron a ponerlo de moda. Así, en esta época, volvió a presidir las mesas de los más poderosos. De forma progresiva, este manjar fue adquiriendo cada vez una mayor popularidad. Así, hoy en día cualquier restaurante que se precie lo ofrece a sus clientes. Gracias a este libro conocerá la helicicultura o arte de criar caracoles. Además, aprenderá a lavar, conservar y preparar los caracoles de forma adecuada para poder servirlos en las mejores condiciones higiénicas, y descubrirá cómo elaborar con ellos exquisitos platos con las mejores recetas de cocina.La buena cocina con fibra
Par Anna Prandoni, Fabio Zago. 2012
Fruta, verdura, salvado, harina integral... son diversos los alimentos que contienen fibra, elemento fundamental para la salud y el bienestar…
de nuestro organismo. Un manual práctico y completo que incluye información detallada, así como consejos de una dietista y un chef que dan como resultado un recetario sano, equilibrado y correcto, sin perder nunca de vista el gusto y el sabor. Un libro para consultar con frecuencia, con el que preparará platos deliciosos que se convertirán en elementos básicos de su alimentación, más saludable y atenta a las necesidades del cuerpo.Cocinar por sólo 5 euros
Par Autores Varios. 2012
Aunque parezca imposible, se pueden elaborar platos sanos, sabrosos y sorprendentes por muy poco dinero. ¡Una auténtica cocina para tiempos…
de crisis como los que estamos viviendo! Siguiendo los consejos de un experto chef como es Guillem Salazar, verá que es posible ahorrar dinero a la hora de comprar y cocinar, sin que ello repercuta en la calidad de los productos y en el resultado final. En estas páginas encontrará: Los consejos de un gran profesional elaborar exquisitos platos por muy poco dinero; una cuidada selección de recetas que incluyen primeros platos, segundos y postres, con los que podrá elaborar menús económicos, sanos y exquisitos; explicaciones detalladas paso a paso; fotografías que ilustran las recetas y que proporcionan siempre inspiración para las presentaciones.Tu, a dieta
Par Mehmet Oz, Michael Roizen. 2008
La única manera en la que puede funcionar una dieta--de verdad--es haciendo que comer sea tan sencillo y automático que…
nunca te des cuenta de que estás a dieta. Con su estilo entretenido, los doctores Roizen y Oz te explican todo sobre tu cuerpo: cómo y por qué almacena calorías, quema grasas y reacciona a los alimentos. Más aún, los autores te proporcionan el plan y las fórmulas que te ayudarán a perder dos pulgadas de cintura en dos semanas en tu camino hacia tu talla ideal.Al seguir la dieta Tú y el plan de actividades Tú...-Desafiarás tus creencias acerca de las dietas.-Aprenderás a dominar los mejores sistemas para controlar tu grasa corporal.-Nunca sentirás hambre.-Nunca volverás a subir y bajar de peso sin control. -Te sentirás mejor, te verás mejor y vivirás de manera más saludable.From the Trade Paperback edition.