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El pez en el agua
Par Mario Vargas Llosa. 1993
EDICIÓN ESPECIAL 30.º ANIVERSARIO El libro más autobiográfico de Vargas Llosa: la memoria del surgimiento de sus vocaciones literaria y…
política. «La escritura de Mario Vargas Llosa ha dado forma a nuestra imagen de Sudamérica y tiene su propio capítulo en la historia de la literatura contemporánea. En sus primeros años, fue un renovador de la novela; hoy, un poeta épico». Per Wästberg, presidente del Comité Nobel «Se escribe para llenar vacíos, para tomarse desquites contra la realidad, contra las circunstancias».La obra de Vargas Llosa se sustenta en numerosos acontecimientos personales que transcurrieron en su juventud. La difícil relación con un padre duro y violento, el nacimiento de la vocación de escritor como oposición a esa autoridad, los años del Colegio Militar Leoncio Prado, la precoz vida bohemia, la precipitada boda con «la tía Julia» o la existencia real de «la Casa Verde». Además, y a modo de contrapeso, conocemos la corta pero intensa carrera política del autor. Esos tres años que transcurrieron desde la improvisada movilización popular de la plaza San Martín en oposición a la política de Alan García hasta la definitiva derrota ante Fujimori. El pez en el agua es un libro cargado de experiencias que se nos muestran desnudas y sinceras, sin recurrir a la ficción, acompañadas tan sólo de la prosa hipnótica, reveladora y magistral de Mario Vargas Llosa. Críticas: «Entre nuestros contemporáneos, nadie mejor que el premio Nobel de 2010 ha sido capaz de seducir amablemente a una gran masa de lectores contándoles historias llenas de sentido con una prosa tan bella como eficaz. Y con un dominio de las estrategias narrativas que la evolución de la literatura del siglo XX instrumentó para superar la manera de hacer novela en el siglo anterior». Darío Villanueva«Sus libros contienen la más compleja, apasionada y persuasiva visión de la novela y del oficio de novelista de la que tengo noticia; también contienen el mejor estímulo que un novelista puede encontrar para escribir, un estímulo solo inferior al que contienen las propias novelas de Vargas Llosa». Javier Cercas, El País «Hay que leer El pez en el agua, un libro capital en su bibliografía en el que está la sustancia de lo que dice el jurado que le concede el Nobel: el Vargas Llosa que mira al poder desde dentro o desde sus orillas, y el que sigue maravillado y aterrado ante algunos de los elementos más sobresalientes de su niñez y de su juventud». Juan Cruz, El PaísMaleantes: Historias reales de estafadores, asesinos, rebeldes e impostores
Par Patrick Radden Keefe. 2022
Tras No digas nada y El imperio del dolor, Patrick Radden Keefe explora los límites, a menudo imperceptibles, entre lo…
legal y lo ilegal, a través de doce retratos reales protagonizados por maleantes de medio mundo LIBRO DE LA SEMANA POR EL PERIÓDICO «Keefe hahecho carrera sumergiéndose en personajes fascinantes, en eso es el mejor. [...] En Maleantes regresa con su altísimo rigor periodístico y la misma pasión de siempre por desvelar misterios, con un resultado inconfundible».New York Times Book Review «Un narrador virtuoso».The Washington PostCon el fascinante estilo que le caracteriza, Patrick Radden Keefe ofrece en este libro una compleja panorámica del lado oscuro del ser humano. Aquí retrata, entre otros personajes, al traficante de armas Monzer al-Kassar, apodado «el príncipe de Marbella» y perseguido incansablemente por un agente de la D.E.A., a la controvertida «abogada del diablo» que lucha contra la pena de muerte representando a los peores criminales, al Chapo Guzmán y su vida tras huir de una prisión de alta seguridad, o al célebre delincuente holandés William Holleeder y los esfuerzos de su propia hermana para lograr su encarcelación. Maleantes recoge doce perfiles de estafadores, truhanes, asesinos y rebeldes, gente que nada a contracorriente y cuya vida excepcional, para bien y para mal, invita al lector a reflexionar sobre temas como la esencia del mal, del poder, del crimen y de la corrupción, pero también sobre el coraje de quienes decidieron enfrentarse a ellos. La crítica ha dicho... «Una obra rigurosa y literaria. [...] Honesto y escrupuloso, [Radden Keefe] es la cara y la cruz del periodismo».Marta Ailouti, El Cultural «Lo ha vuelto a hacer. Una no-ficción que se lee como un thriller y se sigue como la trama de una película. [...] La recomiendo mucho».Glòria Aznar, Diari de Tarragona «El catálogo de personajes que desfilan por aquí es digno del Hollywood más oscuro: crímenes, sí, pero también con glamur y carisma».Adrià Puértolas, El Nacional «El periodista narrativo más prestigioso de su generación».Gonzalo Suárez, El Mundo«Un conjunto de relatos con afán literario, como la antología de cuentos de un escritor con voluntad de estilo; solo que aquí prima la verdad, y los hechos de los relatos se ciñen a un concienzudo fact checking».José S. de Montfort, The Objective«La magnífica prosa de investigación de Keefe tiene elementos propios de la crónica literaria y podría recordar un poco a Gay Talese en el sentido de ser un periodista de raza que guarda el deseo de llegar al fondo de la cuestión en lo que tenga entre manos y una gran vocación de observador».Toni Montesinos, La Razón «Con su envidiable manera de mirar y contar, dibuja retratos depersonajes tan paródicos como crueles, estúpidos e insanos, tiernos y horribles. Talento y rigor».Carlos Zanón, La Vanguardia «Un nuevo libro de Keefe significa dejarlo todo y bajar las persianas; estarás pasando páginas durante horas».Los Angeles Times«Maleantes no es solo la muestra de lo buen periodista que es su autor, sino del inmenso poder del reportaje como género. Quizá el mayor don que tiene Keefe como escritor es la comodidad con la que se mueve en terrenos ambiguos, un recordatorio oportuno de que las cosas no son nunca blancas o negras».Toronto Star «Un espectacular libro de periodismo en mayúsculas».Irish IndependentLos misterios de la taberna Kamogawa (La taberna Kamogawa #Volumen 1)
Par Hisashi Kashiwai. 2013
La novela más apetitosa que leerás jamás. Una historia deliciosa que combina misterios y cocina y que triunfa en Japón…
y en todo el mundo Los misterios de la taberna Kamogawa es una de las novelas más apetitosas que vas a leer jamás. Una historia llena de ternura sobre una pareja de detectives formada por el padre y la hija del Kamogawa Shokudo, un restaurante escondido en Kioto, que siempre está lleno. El éxito entre la clientela radica en que este dúo singular se ha especializado en preparar exactamente el plato que el público anhela y recuerda de su pasado y no es capaz de reproducir o encontrar. Y lo hacen investigando la historia de la persona en cuestión. Kamogawa Koishi y su padre Nagare, antiguo detective, escuchan las confidencias de sus comensales, que anhelan revivir un momento mágico, y recrean los platos cocinados por sus seres queridos, en una novela deliciosa en todos los sentidos.Las recetas más flipantes de Tania Borg, la influencer gastronómica que recrea elaboraciones de toda la vida de una manera…
más saludable. Malagueña apasionada de la cocina, el deporte y la vida sana y sostenible, Tania tiene una creatividad increíble para idear nuevas recetas. En este libro nos ofrece 101 preparaciones dulces y saladas, sencillas y variadas, 100% inéditas y sin gluten (ella es celíaca), de las que se pueden hacer con poco tiempo y pocos ingredientes. Los postres son su debilidad y los adapta para que podamos seguirdisfrutando de los dulces tradicionales, pero cuidando nuestra salud. El libro está dividido en 5 capítulos muy festivos: 1. Endulza tu día 2. Pon sal a la vida 3. Pan casero de ese quiero 4. Llénate de sabor5. Date un capricho Su filosofía: «Un cuerpo perfecto es un cuerpo real. Lo que ven mis seguidores en redes es lo que soy. La gente me da las gracias por ayudarles con mi contenido a llevar una vida sana y equilibrada a través de la cocina».Cien días en Ucrania: Diario de una corresponsal de guerra
Par Elisabetta Piqué. 2023
Gestado sobre el terreno en medio de sirenas y explosiones, el libro desnuda las historias de desasosiego de la gente…
común detrás de una guerra que marcará un antes y un después en los equilibrios geopolíticos del mundo. El colega italiano me pregunta si quiero sumarme a una lista de personas a evacuar que está preparando el consulado de Italia.Le agradezco, pero no. No tengo ninguna duda de que voy a quedarme en Kiev. acabo de llegar y quiero contar esta historia. Elisabetta Piqué fue la primera periodista en llegar al lugar exacto donde comenzaron a llover las bombas y los misiles que iniciaron la invasión rusa a Ucrania. Durante los cien días que totalizaron sus tres estadías en la zona de conflicto, además de informar como corresponsal de La Nación, se dedicó a documentar su experiencia cotidiana y a recoger las voces de víctimas y testigos anónimos. Gestado en terreno, en medio de sirenas y explosiones, este libro desnuda las historias de desasosiego de la gente común detrás de la guerra que está marcando un antes y un después en los equilibrios geopolíticos del mundo y, al mismo tiempo, permite asomar a la experiencia personal y sensible de una periodista en el peligroso frente de batalla. Testimonio de primera mano tan crudo y original como reflexivo y bien narrado, Cien días en Ucrania pone al descubierto los aspectos más tangibles y concretos de la vida en medio de una guerra distinta que se libra en el corazón de Europa y en las redes sociales, involucra a todo el planeta y no tiene fin a la vista.Claves de cocina. Para volver a comer rico, variado y casero todos los días
Par Natalia Kiako. 2023
El tercer libro de la autora de los exitosos Cómo como y A cuatro manos: un manual para tomar el…
mando de nuestra alimentación cotidiana, desde la organización de las compras hasta la preparación casera de comidas más saludables y sabrosas de un modo eficiente y sostenible. ¿Podemos volver a cocinar lo que comemos a diario sin agotarnos ni añorar el delivery? Natalia Kiako dice que sí. Que lo que preparamos en casa puede ser muy rico, incluso más que la comida comprada. Pero ¿cómo? Si nunca hay tiempo, si estamos siempre corriendo. Pensado como un libro-taller, en CLAVES DE COCINA se despliega un método que tiene mucho de la organización intuitiva de nuestras bisabuelas y una buena dosis de pragmatismo actualizado para ahorrar tiempo, aprovechar atajos y potenciar recursos. En su "cocina de componentes", Kiako propone repensar la manera en que hacemos las compras, aprender a intervenir y combinar ingredientes dentro de una dinámica que (con algo de práctica y cierto margen de prueba y error) nos permita resolver un almuerzo al paso o hacer la cena mientras los chicos se bañan. Acá no hay prohibiciones ni obligaciones, sino una invitación: un puñado de criterios que vamos cultivando a medida que los aplicamos, acompañados de recetas simples y flexibles ante las necesidades y los gustos de cada persona. Tan lejos de la reiteración mecánica y obediente de instrucciones a la que estamos habituados que casi podríamos llamarlas "anti recetas". Una mesa repleta de opciones, argumentos e información, para que el proceso de adueñarnos de lo que comemos sea realizable y lo más placentero posible.¡Acomódate para pasar un momento especial con Dios y con tu pequeñito! La Biblia para principiantes, 100 Devocionales para la hora…
de dormir, contiene devociones tiernas y significativas de manera divertida y fácil de entender para los niños pequeños, a fin de que puedas terminar el día asegurándoles el increíble amor de Dios por ellos.Este hermoso libro de historias bíblicas es un complemento acogedor y lleno de fe para cualquier rutina antes de acostarse. Con devocionales organizados por temas, incluyendo gratitud, valor, amistad, paz y más, resulta fácil encontrar el mensaje perfecto para cualquier cosa que esté en el corazón o la mente de un niño.La Biblia para principiantes, 100 Devocionales para la hora de dormir:Forma parte de la marca The Beginner's Bible®, la marca de libros de historias bíblicas más vendida de nuestro tiempo, que ha impactado a más de 25 millones de familias durante más de 30 añosContiene 100 devocionales originales perfectos para compartir con los niños pequeñosOrganiza los devocionales por temas, para que puedas abordar fácilmente cualquier cosa en la que tu hijo esté pensandoEs una forma divertida y práctica de fortalecer la fe de su hijoPresenta un arte vibrante y tridimensionalEs perfecto para las cestas de Pascua, los rellenos de calcetines de Navidad, los cumpleaños y las dedicatorias.The Beginner&’s Bible 100 Bedtime DevotionsSnuggle up for some special time with God and your little one! The Beginner&’s Bible 100 Bedtime Devotions contains sweet, meaningful devotions that are fun and accessible for young children, so you can end the day by reassuring your child of God&’s amazing love for them.The Beginner&’s Bible 100 Bedtime Devotions is a cozy, faith-filled addition to any bedtime routine. With devotions organized by theme—including gratitude, courage, friendship, peace, and more—it&’s easy to find the perfect message for anything that&’s on a child&’s heart or mind.The Beginner&’s Bible 100 Bedtime Devotions:Is part of The Beginner&’s Bible® brand, the bestselling Bible storybook brand of our time, impacting more than 25 million families for over 30 yearsFeatures 100 original devotions perfect for sharing with young childrenOrganizes devotions by topic, so you can easily address anything your child is thinking aboutIs a fun, accessible way to deepen your child&’s faithFeatures vibrant, three-dimensional artIs perfect for Easter baskets, Christmas stocking stuffers, birthdays, and child dedicationsConfesiones de un burgués
Par Sándor Márai. 2004
A la temprana edad de treinta y cuatro años, Sándor Márai escribía un libro de memorias de una madurez sorprendente.…
Fruto de una vida intensa y viajera, las asombrosas páginas de Confesiones de un burgués contienen la raíz de toda la obra del gran escritor húngaro. Aquí están sus lecturas, su obsesión por escribir, su pasión por el periodismo, sus amantes, su matrimonio, los encuentros con autores célebres, los viajes, el sentimiento de desarraigo, el fantasma del alcoholismo. Descendiente de una rica familia de origen sajón, afincada desde hacía siglos en Hungría, Márai inicia su relato con una descripción de la próspera y confiada burguesía a la que pertenece, que parece vivir en un mundo ideal en el que reinan la cultura y la tolerancia. Esta plácida existencia se verá truncada abruptamente el verano de 1914, en Sarajevo, con el asesinato del heredero al trono de los Habsburgo. Márai es llamado a filas con diecisiete años y, al finalizar la guerra, su familia lo envía a Alemania a estudiar periodismo. Allí, como periodista del prestigioso diario alemán Frankfurter Zeitung, Márai comienza un peregrinaje por la Europa de los años veinte: de Leipzig a Weimar, de Fráncfort a Berlín, será testigo de la rápida transformación de un continente que, entregado a la frivolidad y el desenfreno, ignora las corrientes de odio que crecen en su seno y que lo conducirán irremediablemente a la catástrofe. Florencia, Londres, Oriente Medio y, por supuesto, París, eje central de la vida bohemia y cosmopolita, serán parte del itinerario de Márai, hasta que, por fin, desaparecida su familia y su clase social y desmembrado su país, opta por recluirse en la única patria posible para un escritor, «la patria verdadera, que quizá sea la lengua o quizá la infancia». Así pues, su destino iba a ser dejar constancia de una cultura cuyo esplendor y ocaso había vivido en carne propia, yrelatar la historia de esa dolorosa ruptura como último narrador de un universo «que creí aen la fuerza de la inteligencia y el espíritu». Reseñas:«Uno de los rescates literarios más afortunados de los últimos años.»Babelia «Un autor de soledades claustrofóbicas que, con franqueza, me conmueve.»La Vanguardia «El trayecto iniciático personal y la historia colectiva, vertido en un texto impresionista de alta calidad que todavía hoy conserva intacta su frescura y subyuga y arrastra al lector.»Robert Saladrigas, Culturas «Un libro capital para conocer, desde la perspectiva de aquel mismo momento, la convulsa Europa de entreguerras.»Ángel Rodríguez Abad, Revista de LibrosEntre limones
Par Chris Stewart. 1999
Primera parte de la trilogía sobre el encanto de la vida alternativa que vive Chris Stewart en la Alpujarra granadina.…
El primer libro autobiográfico de Chris Stewart, Entre limones, es el divertidísimo relato de un joven inglés que, con tal de no vestir traje y trabajar en una oficina, se gastó todos sus ahorros en la compra de un ruinoso cortijo en la Alpujarra granadina. Publicado en 1999 por una pequeña editorial inglesa, se convirtió en un fenómeno editorial, hasta el punto de que, junto con los dos volúmenes siguientes -El loro en el limonero y Los almendros en flor-, han deleitado a más de dos millones de lectores. Entre limones es un caso singular: un libro divertido, rebosante de observaciones agudas y reveladoras, que mezcla la mirada curiosa del viajero con cierta visión idealista de las cosas y una fuerza de voluntad inasequible al desaliento. Chris desgrana las numerosas vivencias que le depara su existencia diaria desde que, tras su llegada a la Alpujarra, inicia la aventura que cambiará su vida, rodeado de una sorprendente galería de lugareños, pastores, expatriados y viajeros New Age. Sin embargo, quizá el verdadero protagonista de esta historia sea el decrépito cortijo «El Valero», encaramado en una colina, rodeado de olivos, almendros y limoneros, situado en el margen malo de un río, sin carretera de acceso, sin agua ni electricidad... ¿Acaso puede ofrecer la vida algo mejor? La crítica ha dicho...«Un canto humorístico a la trascendencia de las cosas pequeñas [...] un libro divertido que encanta desde la primera página.»Sergio Vila-Sanjuán, La Vanguardia «Stewart tiene un talento especial para captar los diálogos, una curiosidad insaciable, un optimismo contagioso y un plácido sentido del humor.»Moncho Alpuente, Babelia «Una experiencia singular que nos atrapa desde los primeros compases de lectura y nostransmite un universo de paz.»Diari de Terrassa «Impregnado de sutil humor inglés con el que describe en primera persona el desembarco de un inglés cosmopolita en la España rural.»Miguel Artaza, El CorreoReinventores: Descubra creatividad y nuevos modelos de negocio con los mejores cocineros
Par Marta Fernández Guadaño. 2012
Lo que todos podemos aprender del éxito de los grandes cocineros españoles. La transformación de la cocina española en las…
últimas décadas ha supuesto un fenómeno de dimensiones mundiales y ha dado a conocer a una serie de cocineros que se han convertido en referente social y empresarial. Reinventores explica las claves de este fenómeno, y ofrece una serie de lecciones que todos podemos aplicar en nuestro trabajo, por muy alejado que este se encuentre de la gastronomía. Partiendo de los casos de los cocineros más conocidos y de otros que no lo son tanto, comprenderemos gracias a este libro la importancia de la creatividad, la relación con el cliente y la exploración constante de nuevos modelos de negocio, a veces visionarios, y aprenderemos a aplicar estas lecciones en nuestra propia empresa. Marta Fernández Guadaño nos adentra en el mundo de los fogones de una forma amena, directa y de primera mano para explicarnos qué se esconde en realidad detrás del éxito de la cocina española, y que ha convertido a este sector en puntero y en un referente en todo el mundo. Reseña:«Un estudio profundo, preciso y directo de las claves empresariales de los restaurantes que han conducido la revolución gastronómica española.»Joan, Josep y Jordi Roca, propietarios de El Celler de Can Roca (Girona) «Es la obra imprescindible para entender las claves del éxito profesional y empresarial de la mejor cocina española de todos los tiempos.»Andoni Luis Aduriz, cocinero y propietario de Mugaritz (Rentería, Guipúzcoa) «Reinventores es una referencia única, el primer libro de management con la gastronomía y sus diferentes modelos de negocio como hilo conductor.»Diego Guerrero, cocinero y director gastronómico de El Club Allard (Madrid) «No es fácil condensar en un solo libro tantas enseñanzas prácticas. Una herramienta básica para reflexionar en el camino del éxito.»José Carlos Capel, crítico gastronómico y creador de Madrid Fusión «Estamos condenados a innovar para crecer. La cocina se volverá a reinventar con internet y con los modelos disruptivos como los que cuenta Marta.»Pablo Rodríguez, director de Investigación de Telefónica I+D y del Proyecto de Telefónica I+D con el BullifoundationEl loro en el limonero
Par Chris Stewart. 2002
Segunda parte de la trilogía sobre el encanto de la vida alternativa que vive Chris Stewart en la Alpujarra granadina.…
Con el formidable éxito de ventas de Entre limones -el divertidísimo relato autobiográfico de un joven inglés que, con tal de no vestir traje y acudir a una oficina, se gasta todos sus ahorros en la compra de un ruinoso cortijo en la Alpujarra granadina- Chris Stewart dio comienzo a su célebre trilogía sobre el irresistible encanto de la vida alternativa, en la que los pequeños sucesos cotidianos y la tranquila observación del espectáculo que supone la actitud del hombre ante sus semejantes y ante la naturaleza compensan con creces los placeres materiales de una vida normal. Acompañado por su mujer Ana, la pequeña Chloé y un loro algo misántropo que forma parte del núcleo familiar, Chris relata con su inimitable estilo las nuevas experiencias que le depara su retiro voluntario del mundanal ruido. Su relación con los vecinos, los entresijos de la escolarización en España, el descubrimiento de un plan para construir una presa que dejaría buena parte del valle sepultada bajo el agua, todo es motivo de asombro. Y por añadidura, el éxito de su primer libro atrae a un hatajo de periodistas ingleses interesados en su vida anterior a su llegada a las Alpujarras: las temporadas pasadas en Suecia esquilando ovejas en mitad del invierno, su primer contacto con España para aprender a tocar la guitarra flamenca, su trabajo en un circo y su breve carrera musical como batería del grupo de rock de su colegio: Genesis. La crítica ha dicho...«Stewart tiene un talento especial para captar los diálogos, una curiosidad insaciable, un optimismo contagioso y un plácido sentido del humor a prueba de conspiraciones xenófobas: Beatus ille.»Babelia «Cuando un autor es tan divertido y modesto como Stewart, uno no se cansa de leer su historia.»The Times «Stewart nunca es condescendiente, se limita a observar [...] divertido, generoso y amable.»The Guardian «Stewart nunca pierde el olfato para detectar las buenas anécdotas.»The TelegraphLos almendros en flor
Par Chris Stewart. 2006
Chris Stewart vuelve a deleitarnos con episodios asombrosos de su vida campestre en «El Valero», su ya famosa finca en…
la Alpujarra granadina. Las vivencias recogidas en este tercer volumen de la serie iniciada con Entre limones y El loro en el limonero #que no sólo cosecharon un enorme éxito en España, sino que también suman más de un millón de ejemplares vendidos en Reino Unido# reflejan el particular talante de una persona con una incorregible tendencia a actuar movida por cierta visión idealista de las cosas. De esas vivencias emerge el retrato de un hombre inasequible al desaliento y siempre dispuesto a acometer nuevos desafíos, ya sea cuando forma parte del Club de Admiradores de los Almendros en Flor, cuando su hija lo instruye en los usos y costumbres de los adolescentes españoles, o cuando inesperadamente le toca hacer una visita guiada de Sevilla a millonarios norteamericanos y a posteriori decide enfrentarse al trabajo de oficina en un centro de ayuda al inmigrante. Los almendros en flor es una muestra más de la capacidad de Chris para contagiarnos con su mirada abierta, su optimismo sincero y, sobre todo, su inquebrantable buen humor. La crítica ha dicho...«Exquisito [...]. El estilo consistente y dinámico de Stewart, así como su falta de pretensiones, hacen que la narración avance con fluidez.»The Daily Telegraph «Un libro maravilloso [...] fiel retrato de un lugar y su gente [...]. No olvide meterlo en su equipaje de vacaciones y dejarse llevar.»The Daily MailMagdalenas
Par Xavier Barriga. 2010
El famoso panadero Xavier Barriga nos prepara un libro lleno de magdalenas para todos los gustos. Magdalenas dulces, integrales, tipo…
muffin, saladas, sin gluten... sea cual sea tu tipo aquí hay una magdalena para ti. En este libro encontrarás todo lo necesario para convertirte en un maestro repostero. Gracias a las recetas paso a paso y a la experiencia probada de Xavier Barriga, te garantizamos que lo que salga de tu horno será tan apetitoso como lo que ves en las fotos. Dale rienda suelta a tu vena dulce y chúpate los dedos inventando nuevos sabores para tus magdalenas. Nosotros lo ponemos todo, tú solo tienes que disfrutar.Las mejores recetas de Falsarius Chef, el cocinero más perseguido por los puristas de la cocina. Un delincuente para ellos,…
un héroe para los que no tenemos tiempo para cocinar y estamos cansados del sándwich de pavo. ¿Qué demonios es esto de la cocina impostora? Es la forma de guisar que cambiará tu vida. Una cocina que se hace con latas, botes, congelados y las tres cosillas que puedes encontrar en el súper de la esquina, y que está al alcance de cualquiera, por torpe que sea en los fogones. Una cocina tan fácil que lo único que se necesita para practicarla es hambre. En este libro molón y pinturero se pueden encontrar las recetas impostoras más exitosas: una astuta selección de gozosos arroces que siempre salen bien, rotundos guisotes de abuela que se hacen en diez minutos, recetas de pescado que no puede ser más fresco porque está recién salido de la lata, asados de carne que sorprenden de lo aparentes que quedany deliciosos postres de esos tan calóricos y tentadores que te arruinan la operación bikini con sólo mirar las fotos. Un disfrute al alcance de cualquiera que te permitirá chulearte con los amigos, dar en las narices a esa cuñada pelmaza que siempre se reía de tu torpeza culinaria y regodearte en tus éxitos gastronómicos, henchido de orgullo y autosuficiencia, al descubrir que por fin eres capaz de comer rico y bien sin los tuppers de mamá.Momentos literarios
Par V. S. Naipaul. 2003
Momentos literarios es una biografía intelectual del premio Nobel de Literatura. En estos once textos, reunidos por primera vez en…
este volumen, el premio Nobel de Literatura abarca cerca de más de medio siglo de exploración personal en torno a los enigmas de la expresión escrita y de la narrativa en particular. Aquí se encuentran reflexiones acerca de sus lecturas de niño y sus primeros intentos de escribir durante la adolescencia; las primeras ilusiones y sus ideas sobre la relación que hay entre algunas formas literarias y algunas culturas. También se incluye en este volumen el famoso ensayo de Naipaul sobre su antepasado putativo literario Conrad y el prefacio, menos conocido y más enigmático, al único libro publicado por su padre. Finalmente, el lector encontrará su célebre discurso del Nobel, «Dos mundos», donde Naipaul reflexiona sobre el propósito de su carrera. Con su habitual maestría de expresión y su finura de pensamiento, Momentos literarios es una biografía intelectual del premio Nobel de Literatura y a la vez una colección de ensayos sobre el placer de leer, el arte de la escritura y la identidad del escritor.Tres maneras de volcar un barco
Par Chris Stewart. 2009
Un original, divertido y atractivo relato del mundo, el de un hombre amable que, desvinculado desde hace años de la…
servitud de los bienes materiales, sabe disfrutar como nadie de los pequeños y grandes placeres de la vida. Chris Stewart comparte con el lector una de las experiencias más insólitas de una vida ya de por sí asombrosa. Todo comienza de forma fortuita cuando una amiga le ofrece un trabajo tentador: ser el patrón de un velero para navegar en las islas griegas. La propuesta parece un sueño hecho realidad, si no fuera por un pequeño inconveniente: Chris no ha navegado en su vida, ni sabe por dónde empezar. Con abundantes dosis de ingenio e hilarante autocrítica, Chris narra su iniciación a la vela, desde un neblinoso puerto de la costa inglesa hasta su particular odisea por aguas mediterráneas rumbo a la isla de Spetses. Y como guinda, una inolvidable peripecia a través del Atlántico Norte por la ruta del legendario explorador escandinavo Leif Eriksson. Reseñas:«Chris escribe con un vitalismo optimista, rebosante de gracia y franqueza.»Jordi Pigem, Culturas «Tres maneras de volcar un barco [...] nos recuerda que la vida es una oportunidad maravillosa y nos incita a exprimirla.»Pascual Perea, TerritoriosEl cuaderno del año del Nobel | Un país levantado en alegría: (edición especial por el 20º aniversario del Premio Nobel de Literatura)
Par José Saramago, Ricardo Viel. 2018
Esta edición especial en formato estuche de El cuaderno del año Nobel celebra el vigésimo aniversario de la concesión del…
Premio Nobel de Literatura a José Saramago. Los diarios del escritor vienen acompañados de Un país levantado en la alegría, una reconstrucción de los días que rodearon al nombramiento del Nobel editada por Ricardo Viel. «Eran días de hace veinte años, eran días de hoy. El autor diciéndose de nuevo en Lanzarote, las palabras saliendo a borbotones, mes a mes, un año entero, ese año.»Pilar del RíoFruto de un hallazgo fortuito en el archivo de José Saramago, El cuaderno del año del Nobel es el último de los diarios personales que el escritor portugués dejó escrito y que se quedó, como declara el propio autor, «agarrado al disco duro del ordenador». En sus páginas, que recorren día a día la vida de José Saramago durante 1998, hay apuntes personales, sí, pero sobre todo hay reflexiones e ideas sobre su postura cultural y ética. Ahí radica, sin duda, su excepcionalidad: en ellas el lector descubre que la manera de entender el mundo de Saramago -siempre desde la perspectiva del ser humano, siempre desde la sensibilidad hacia los desfavorecidos, los vulnerables, los oprimidos por el sistema- es hoy más necesaria, más urgente que nunca. Su voz nos llega invariablemente viva porque, como él intuía, el tiempo es una tira elástica, y estar cerca o lejos solo depende de la voluntad.Cuando se cumplen veinte años desde la concesión del Nobel, ve la luz este diario -tal como José Saramago lo dejó escrito- junto con las cuatro conferencias que impartió en 1998, un año que cambió para siempre la vida y la obra del autor. La crítica ha dicho sobre el autor y su obra:«Un hombre con una sensibilidad y una capacidad de ver y de entender que están muy por encima de lo que en general vemos y entendemos los comunes mortales.»Héctor Abad Faciolince «El José Saramago que escribió y reflexionó hasta el final de su existencia era un transgresor; transgresor en la literatura, en la vida y ante las normas de conducta marcadas por la burguesía.»Yanet Aguilar Sosa, El Universal«Hay que saludar este regreso de Saramago, siempre excepcional escritor, a su realismo inicial, y animarle a que siga por este camino...»Rafael Conte, Babelia (sobre Las pequeñas memorias) «El tono siempre filosófico de Saramago alcanza en Todos los nombres una nitidez y un despojamiento que permite hablar de una voluntad de indagación metafísica [...] Saramago ha hecho un relato denso, pero no aburrido; es exigente en sus metas, perosu trama no permite que desfallezca la atención.»Santos Sanz Villanueva, El Mundo (sobre Todos los nombres) «Saramago es un gran narrador y rara vez escapa al criterio de mantener en vilo al lector...»Jordi Gracia, La Vanguardia (sobre Todos los nombres)«Probablemente la obra más soberana y feroz de su indiscutible bibliografía narrativa... Se ha ganado no sólo la admiración sino también el respeto de todo buenlector por su constante superación de lo ya conseguido, libro tras libro...»Robert Saladrigas, La Vanguardia (sobre Ensayo sobre la ceguera)¡Tierra, tierra!
Par Sándor Márai. 2006
Segunda obra autobiográfica de Sándor Márai tras Confesiones de un burgués, éste es el libro más íntimo y desgarrador de…
todos los escritos por el gran autor húngaro. La clarividencia de su visión política, la profundidad de su análisis histórico, su perspicacia psicológica y su inteligente ironía confluyen en un relato apasionante en el que la Historia se convierte en un asunto personal, en una realidad palpable que traza ineludiblemente el destino de las personas. Escrita veinte años después de los acontecimientos evocados, ¡Tierra, tierra! sitúa al lector como testigo directo de la agonía de la cultura europea, del proceso brutal de bolchevización emprendido por Rusia y de la indiferencia de Occidente hacia la suerte de cien millones de europeos de esa «periferia» que formaba el antiguo imperio austrohúngaro. Primero, el regreso a Budapest, su casa reducida a escombros, los seis mil libros de su valiosa biblioteca desaparecidos. Después, la terrible constatación de la nueva era que se iniciaba: «Los que llevaban los uniformes eran iguales porque hacían lo mismo: ejecutar el Terror con eficacia. [...] De nuevo se empezaba a perseguir en nombre de la Única Idea Salvadora.» Más tarde, las críticas al sistema represor soviético y su saqueo institucionalizado. Y por último, al comprender que su mera presencia, aunque silenciada por la censura, avalaba el régimen dictatorial impuesto en su país, la decisión del exilio, el precio a pagar para que «no puedan comprarme como individuo». En el verano de 1948, el escritor húngaro aceptó una invitación para participar en unas jornadas literarias en Suiza. El telón de acero todavía no estaba completamente cerrado y él aún resultaba políticamente indiferente a los comunistas. Era su última oportunidad de conseguir un pasaporte para abandonar el país. Márai salió de Hungría con su mujer y su hijo adoptivo para no volver nunca más. A partir de entonces su única patria sería la lengua húngara. La crítica ha dicho...«Unos espléndidos diarios, que se convertirían en lo mejor de su extensa obra narrativa.»Mercedes Monmany, ABC «Estas memorias son un canto de cisne a ese perdido "mundo de ayer" víctima de los totalitarismos y una bella, melancólica reivindicación de lo esencial.»Juana Salabert, La Razón «Un libro fundamental.»Marcos-R. Barnatán, El Mundo «Los muchos lectores que Márai tiene en España están de enhorabuena: tienen ante sí uno de los mejores libros de su escritor. Un clásico.»Monika Zgustova, Babelia «Enorme agudeza intelectual, enorme sensibilidad. [...] Nos da ese aliento de absoluta seducción que respira su literatura.»Diego Doncel, EL cultural «Un testimonio autobiográfico imprescindible. Ahora ya estamos seguros de que lo mejor de Sándor Márai no son sus novelas.»Pablo Martínez Zarrachina, Territorios «Envuelto en una prosa soberbia (y soberbialmente traducida), salpicada de poesías.»Agata Orzeszek «El libro de Sandor Marai, es más que unas memorias, es más que un tratado de historia: es la evolución de la vida de un pueblo, de un hombre, un escritor que mira cómo se desmoronan años de cultura, como se desmorona una sociedad, y como en tantas ocasiones se desmorona el mismo ser humano.»Rosario Bofill, El CiervoRetratos de dolor, rabia y añoranza de los últimos años de una escritora inolvidable Pasan los años y la figura…
de Elena Garro crece por su grandeza literaria, por sus personajes apasionados y llenos de ternura inscritos en historias memorables con enorme carga histórica y existencial; por su inigualable mirada al deseo, al dolor, al abismo. Gracias a los estudiosos de la literatura hispanoamericana sabemos de su vida, sus amores, sus reclamos… y gracias a Laura Ramos sabemos cómo vivió los últimos años, cómo soportó la soledad y el olvido con su hija Helena Paz,cómo recordaban y conjuraban estas mujeres coléricas, furiosas, lastimadas, luminosas, ensoñadoras, llenas de lumbre y ternura. Elena Garro: los recuerdos sin porvenir es una obra única por su acercamiento frontal a la escritora y su hija por una editora que convivió con ellas los últimos años de su vida. Recorre las horas de penuria y rencor de estas mujeres, los momentos lamentables de hambre y vicio, el asedio de la enfermedad, el alcohol, la violencia doméstica y sus amados gatos: testigos de esta tragedia que sóloatemperaba la contemplación del cielo de México, las postales de París, las fotografías de Madrid, los anhelos de Buenos Aires. Entrar en estas páginas nos permite conocer detalles íntimos de Elena Garro y sus evocaciones de Bioy Casares, Rufino y Olga Tamayo, Pablo Picasso, Ernst Jünger y el eternamente amado/odiado Octavio Paz. Laura Ramos no juzga ni condena, sólo comparte sumaravillosa experiencia con la escritora magistral y sus intentos por ayudarla a sobrellevar el pantano donde vivió sus últimos tiempos; el libro es una aportación a la biografía de Elena Garro, condenada con su hija a ser un personaje maldito y perseguido, las páginas descubren vivencias totalmente inéditas de la escritora, una voz candorosa y furibunda que dejó siempre su sangre ardiente, rebelde y amorosa en cada uno de sus actos y sus escritos.35 Fabulosas Recetas Que Quisieras Que Tu Madre Cocinara
Par José Ramón Torres, Dan Alatorre. 2015
Descripción del libro:De nuestras familias a la tuya.Hemos juntado para ti 35 de nuestros platos de familia favoritos y más…
sorprendentes. Déjame contarte un secreto sobre la elaboración en casa de recetas con calidad de restaurante: algunos alimentos son para disfrutarlos. Por una vez, olvida esas complicadas dietas y esos ayunos "saludables". Cada día surgirán otros. Permítenos ayudarte a descubrir el placer y el sabor inigualables de recetas familiares de la vieja escuela. TODO está aquí; 35 de nuestras MEJORES: ==> Delicias rápidas y fáciles de preparar. ==> Recetas finas y elaboradas. ==> Favoritas orientales, francesas, italianas y latinoamericanas. ==> Salsa sencilla y saludable, albóndigas sorprendentes, pizza perfecta y joyas exclusivas de la familia que te cautivarán. ==> ¡También tartas y galletitas favoritas de los pequeños! Más que recetas, aquí encontrarás sabias y valiosas instrucciones de familia que han llegado hasta nosotros y que hemos anotado cuidadosamente para ti. "Utiliza ingredientes frescos y sigue la receta al pie de la letra la primera vez. No te apresures. Experimenta la segunda vez." Instrucciones sencillas, pero que tendemos a olvidar. Nuestras madres sabían que necesitábamos estas instrucciones. De algún modo siempre lo saben todo, ¿no? Tómate una copa de vino y disfruta cocinando para tu familia, con todos reunidos en la cocina para charlar y jugar como cuando eran niños. ¡El motivo por el que nuestras abuelas se pasaban el día cocinando era porque así estaban todo el tiempo con la familia! Y el motivo por el que nos encantaba la comida era: Se hacía con amor (y ahí está el secreto).