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Carlos Serván reflects upon his life's trajectory, including becoming blind as a result of a grenade blast as a Peruvian…
police cadet, and his subsequent career as an educator and blind advocate in the United States. Spanish language. 2017
El chef hispano-estadounidense José Andrés reflexiona sobre sus esfuerzos de socorro en Puerto Rico después del huracán María en 2017.…
Acreditado con la mitigación de una crisis humanitaria, Andrés y su organización benéfica supervisaron la preparación de 100,000 comidas diarias para el pueblo puertorriqueño. Prólogo por Lin-Manuel Miranda y Luis A. Miranda, Jr. Traducido del inglés
A collection of recipes whose intention is the reinvention of soup as a main dish rather than a mere menu…
starter. Includes vegan recipes that can be personalized and expanded using a wide variety of spices, fruits, vegetables, and grains. Also includes information for cooking in various international styles. Spanish language. 2016
Helen Keller narra la historia de su infancia y juventud, escrito en 1902 mientras estaba en la universidad de Radcliffe.…
Sordociega a causa de una enfermedad cuando era un bebé, la joven Helen sin embargo aprendio a comunicarse plenamente con el mundo a su alrededor a resultado de su propia perseverancia y la ayuda de su maestra, Anne Sullivan. Traducido del inglés
The Mexican chef, TV personality, and contributor to Bon Appétit magazine presents recipes that she believes capture the true spirit…
of Mexican cooking. Includes appetizers, soups, main and side dishes, salsas, and desserts, using ingredients such as poblano chiles, avocados, corn, and jalapeño peppers. Spanish language. 2009
Relata la historia de Helen Keller, una niña estadounidense que sufrió una enfermedad en su infancia que la dejó ciega…
y sordomuda. Con la ayuda de su maestra, Annie Sullivan, aprendió a leer y escribir y se convirtió en una inspiración para el mundo. Para grados K-3
This compilation explores the subtle flavors and varieties of classic Cuban food. Presents recipes ranging from rum-based cocktails to soups,…
salads, croquettes, banana and plantain side dishes, main entrées, and desserts and marmalades. Spanish language. 2007
A woman born without arms reflects on her struggles, successes, and basic philosophy of life. A memoir of both handicap…
and ability, the book focuses on familial support and optimism in overcoming life's setbacks. Spanish language. 2007
Autobiography of Daniel Tammet, a twenty-six-year-old British savant with Asperger's syndrome and synesthesia, who can perform rapid memorization and mathematical…
calculations and learn an unfamiliar language in days. Describes his mainstream education, impoverished childhood with eight siblings, and adult life as a gay Christian. Spanish language. 2007
Description of a three-phase program developed by a Florida cardiologist to help his overweight patients. The plan involves eating the…
right carbohydrates and fats to correct the body's reaction to foods previously causing weight problems. Includes menus and recipes. Bestseller. Spanish language. 2004
Erotic love and food are blended in these reminiscences by the famous Chilean author. Suggesting that appetites for food and…
sex are the great moving forces of history, Allende reflects on the relationship between the two in different cultures and throughout history. Includes recipes for dishes with aphrodisiac reputations. Spanish language
"Cuisine and Empire shows how merchants, missionaries, and the military took cuisines over mountains, oceans, deserts, and across political frontiers.…
Laudan's innovative narrative treats cuisine, like language, clothing, or architecture, as something constructed by humans. By emphasizing how cooking turns farm products into food and by taking the globe rather than the nation as the stage, she challenges the agrarian, romantic, and nationalistic myths that underlie the contemporary food movement." -- Goodreads
A detailed step-by-step guide to eliminate processed grains, sugars, and refined vegetable oils from your diet to achieve nutritional ketosis…
in 21 days. You can teach your body to burn fat instead of sugar to lose weight and stay healthy. Includes meal plans and recipes. Spanish language. 2018
"A book that takes us beyond any paradigm, dogma or charismatic authority, directing us towards an understanding of the pure…
Self. Between stories, inspiring reflections and revelations, we are immersed in a sea of possibilities for our evolution and freedom as people, as Souls. This interesting and unique compilation of ideas, narratives and affirmations takes us down shadowy paths, where we are encouraged to confront the learned and the intuitive, to visit ourselves without being sly. Luis Felipe, anxious to "see" new seeds germinate on the fertile surface of the conscience of all those who are not afraid to evolve, offers us several paths. His firm, palpable push invites us to explore with curiosity an infinite and permanent reality. A provocative invitation to enjoy his astonishing worldview and life perspective." -- Translation provided by NLS
"Written entirely in Spanish, Cocina Criolla, the standard reference work on traditional Puerto Rican cooking, is in its 68th printing…
and has special appeal to those who enjoy the island's cuisine. In addition to offering hundreds of delicious recipes, Cocina Criolla includes advice for the inexperienced cook that ranges from suggestions about the most efficient way to read a recipe to suggestions about what kitchen equipment every cook should have." -- Amazon.com
El libro definitivo para aprender a hacer pan y bollería en casa. En este libro encontrarás una selección de las…
mejores recetas de Xavier Barriga:99 propuestas para hornear pan, bollería, magdalenas, cocas y galletas en casa, todas ellas fáciles de preparar y con ingredientes que se pueden encontrar a la vuelta de la esquina. Recetas de hoy, sabor de siempre es un fantástico recorrido por las mejores recetas de Xavier Barriga, uno de los maestros panaderos más reputados de nuestro país: desde los panes más clásicos, pasando por los panes dulces o aromáticos; una enorme variedad de cocas y tortas, desde cocas esponjadas, hasta cocas integrales o saladas; napolitanas, palmeras o impresionantes cruasanes; recetas de apetitosas magdalenas para todos los gustos; galletas para una merienda perfecta, galletas más clásicas y hasta galletas fashion como el cigarrillo ruso relleno de praliné. En este libro, Xavier Barriga comparte con todos los aficionados de la cocina, ya sean principiantes o expertos, sus recetas más sabrosas con la intención de que lleguen a dominar tanto las más sencillas como las más sofisticadas.
Acerca de Auténticas Recetas Inglesas Es grandioso probar nuevas recetas por primera vez. Experimentar nuevos sabores y combinaciones de alimentos…
que puede que nunca hayas pensado. Pero para mayoría de nuestra comida diaria nunca abrimos un libro de cocina o medimos los ingredientes exactamente. Vamos por lo que se siente bien y la experiencia de cocinar la misma comida muchas veces. La serie Cómo Preparar Auténticas Recetas Inglesas es más acerca del método y los ingredientes que de la medida exacta. Esta es la manera en que nuestras abuelas y madres cocinaban. Estas son las recetas que mi abuela heredó a mi madre y luego a mí. Espero que disfrutes esta serie de recetarios, que pronto utilices estas recetas caseras y cocines como un verdadero británico. Acerca de Cómo Preparar Spotted Dick y Otros Pudines a Base de Sebo de Res No existe nada como los pudines ingleses al vapor tradicionales y esta gran adición a la serie Auténticas Recetas Inglesas contiene una selección de los más populares. Los pudines de sebo pueden ser dulces o salados. También existen tres tipos diferentes de hojaldre de sebo: básico, salado o dulce. Aquí están las recetas que encontrarás en este libro: Corteza de Sebo Básica (si, existe una opción para vegetarianos) Hojaldre Salado de Sebo Hojaldre Dulce de Sebo Recetas de Pudines de Sebo Dulces Spotted Dick Dumplings de Sebo Pudin de Sebo de Manzana y Zarzamoras Pudin de Zanahoria y Pasas Pudin de Navidad de Ciruelas Pudin de Higo Pudin de Jengibre Roly-Poly con Jalea Pudin Leicestershire Pudin de Limón Sussex Pudin Middlesex Pudin de Melaza Receta Extra - Macedonia Especiada Recetas de Pudines de Sebo Saladas Pudin de Sebo de Queso y Puerro Pudin de Sebo de Jamón y Pue