Résultats de recherche de titre
Articles 161 à 180 sur 2217
La fabuleuse histoire des légumes
Par Evelyne Bloch-Dano. 2008
Recueil de cours à l'Université populaire du goût d'Argentan présentant l'histoire culturelle de légumes comme le cardon, le topinambour, le…
chou, le panais ou la carotte, en faisant appel à la littérature, l'histoire de l'art, la poésie, au cinéma, à la génétique, la géographie, la climatologie, etc.L'aventure de la pomme de terre (Découverte benjamin ; #18)
Par Raphaëlle Brice. 2005
Laughing with my mouth full: tales from a Gulf Islands kitchen
Par Pam Freir. 2005
The author travels from her childhood Nova Scotia home where she collects periwinkles to be eaten with a pin, to…
Toronto, where she discovers pizza and the miracle of canned cream of mushroom soup, and to her Gulf Islands home where she now lives, cooks and eats with joy and abandon. Sprinkled throughout are some of her favourite recipes. 2005.Ce qu'Einstein aurait pu dire à sa cuisinière: quelques réponses sucrées à des questions salées
Par Robert L Wolke. 2008
La calorie est une unité de chaleur, alors pourquoi le fait de manger fait-il grossir ? Que se passerait-il si…
l'on mangeait toujours froid ? Est-ce qu'une pomme de terre crue peut absorber l'excès de sel dans une soupe ? Pourquoi le poisson cuit-il plus vite que la viande ? Une tache de sang dans un oeuf signifie-t-elle que celui-ci est fécondé ? Robert Wolke répond avec humour aux questions, parfois très sérieuses, parfois complètement loufoques, que la cuisinière d'Einstein aurait pu se poser. Et il vous propose des recettes... Ce livre régalera tous les gourmands de sciences ! Titre uniforme: What Einstein told his cook.Café, cafés (Fiction & Cie)
Par Michel Braudeau. 2007
Publiée à l'origine dans "Le Monde", une série d'essais qui évoquent parallèlement l'histoire du café (qui vient au deuxième rang…
des échanges mondiaux après le pétrole) et celle de six grands cafés où s'est cristallisée l'histoire intellectuelle de l'Europe: du Florian à Venise aux Deux Magots à Paris en passant par Vienne, Madrid, Lisbonne et Prague. 2007.Cuisine système D avec Jamie
Par Jamie Oliver, Céline Petit. 2014
"Je parle de saveurs prononcées, de nourriture réconfortante qui vous rendra heureux, et de plats colorés et prometteurs. Chaque recette…
a une grande valeur nutritive et coûte en moyenne moins cher par portion qu'un plat à emporter classique. Il est temps de cuisiner intelligemment." 2014. Titre uniforme: Save with Jamie.Cuisine créole ((Fait maison d'ailleurs ; 9).)
Par Suzy Palatin. 2014
" Exotique et parfumée, la cuisine créole se décline ici à travers 80 recettes : acras de morue, bokit au…
poulet, féroce d'avocat, colombo de poisson, dombrés aux crevettes, gâteau mangue-passion, tarte Tatin à la banane... " -- 4e de couv.Jamie, carnet de route: Espagne, Italie, Suède, Grèce, France : les grands classiques, version Jamie
Par Jamie Oliver, David Loftus. 2010
Ce livre, c'est mon carnet de route : un carnet de recettes simplissimes au goût de vacances, dans lequel je…
revisite les grands classiques de l'Espagne, de l'Italie, de la Grèce, du Maroc, de la Suède et même de la France. Vous les réaliserez sans aucune difficulté : paella, tagine, risotto, kebab, salades nordiques... c2010.Kids' healthy cooking (Original series.)
Par Jean Paré. 2006
This cookbook will help you whip up awesome breakfasts, lunches and snacks that will give you great muscles, goal-scoring energy,…
extra brainpower and shinier hair. Healthy version of kids' favourite recipes, with easy-to-follow instructions and handy tips for beginner cooks. Includes fun trivia, jokes and cool nutrition facts. Grades 3-6. 2006.Company's coming for kids, lunches: Lunches
Par Jean Paré. 1998
Company's Coming pint size books: buffets (Easy entertaining. #3.)
Par Jean Paré. 1993
Company's Coming pint size books: party planning (Easy entertaining. #2.)
Par Jean Paré. 1993
Kitchen: recipes from the heart of the home
Par Nigella Lawson. 2010
Compendious, informative and engaging, "Kitchen" offers feel-good food for cooks and eaters that is comforting but always seductive, nostalgic but…
with a modern twist - whether express-way easy-exotic recipes for the weekday rush, leisurely slow-cook dishes for weekends and special occasions, or irresistible cakes and cookies in true "domestic goddess" style. 2010.Kitchen science: a compendium of essential information for every cook
Par Howard Hillman, Lisa Loring. 1981
Kids cooking without a stove: a cookbook for young children
Par Aileen Paul. 1975
Kids in the kitchen (Canadian living's best)
Par Elizabeth Baird. 1998
A collection of over 100 amazing recipes for the kid who wants to cook, starting with breakfasts and working through…
lunch, supper, desserts and snacks. Includes wacky recipes like tuna bugwiches, dinosaur cake and Edible Creepy Witch's fingers. Grades 4-7 and older readers. 1998.Julia's kitchen wisdom: essential techniques and recipes from a lifetime of cooking
Par Julia Child, David Nussbaum. 2008
These notes come from Child's own kitchen notebook. Organized by category and technique, it's a reference guide for anyone reasonably…
comfortable in the kitchen. Each section contains a master recipe followed by variations. The emphasis is on technique, so if you occasionally find yourself trying to remember at what temperature to best roast a duck, the best way to cook green beans and keep them green, or how to save your hollandaise, this is the book for you. 2000.Gordon Ramsay makes it easy
Par Gordon Ramsay, Mark Sargeant, Helen Tillott. 2005
Chef Gordon Ramsay shows how you can eat great food without breaking the bank or spending hours in the kitchen.…
Using the best ingredients and uncomplicated cooking methods, he presents 100 quick and easy recipes for every possible occasion. 2005.A revision of "Jewish Holiday Kitchen" and "Jewish Holiday Baker" which includes 400 recipes, accompanied by personal commentary and culinary…
history passed down through generations of Jewish cooks. Keyed mostly to eight major Jewish holidays, the recipes represent both eastern European and Sephardic traditions, and are adapted for modern cooks. 2004.